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Subgerente de Restaurante
Águia Consultoria EmpresarialBrasília, Distrito Federal, BrazilHá 15 dias
Descrição da vagaGraduação em Administração, Gastronomia ou áreas correlatas. Experiência em gestão de equipes e atendimento ao cliente. Conhecimento em controle de estoque e gestão financeira. Habilidade em resolver conflitos e tomar decisões rápidas. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Diferenciais : Curso de liderança ou gestão de pessoas. Experiência prévia em restaurantes ou serviços de alimentação. Conhecimento em sistemas de gestão de restaurantes. Fluência em mais de um idioma. Certificações em segurança alimentar.
Horário : Segunda a Sábado / das 08h às 17h
Modalidade : Presencial
Descrição
- Auxiliar na gestão das operações diárias do restaurante, garantindo a qualidade do atendimento e dos serviços prestados.
- Supervisionar a equipe de colaboradores, promovendo treinamentos e desenvolvendo habilidades para otimizar o desempenho.
- Colaborar na elaboração de escalas de trabalho e na gestão de horários da equipe.
- Realizar o controle de estoque, pedidos de insumos e garantir a organização da cozinha e do salão.
- Atender clientes, solucionando eventuais problemas e buscando sempre a satisfação dos mesmos.
- Participar na criação e implementação de estratégias para aumento de vendas e fidelização de clientes.
- Auxiliar na gestão financeira do restaurante, controlando despesas e receitas, e contribuindo para o cumprimento das metas estabelecidas.
- Colaborar com o gerente na análise de relatórios de desempenho e na identificação de oportunidades de melhoria.
Requisitos
#J-18808-Ljbffr
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Subgerente • Brasília, Distrito Federal, Brazil
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