Supervisor(a) de Restaurante - ()...

Empresas :

Meliá Hotels International

Qual será sua missão?

Liderar a operação de restaurante, bar, room service e banquetes, garantindo excelência no atendimento e experiência memorável aos hóspedes.

Quais serão suas responsabilidades :

Supervisionar todas as operações de A&B, incluindo estoques, inventários e manutenção preventiva.

Acompanhar resultados financeiros do departamento (custos x receitas, fechamento de caixa, orçamento).

Garantir cumprimento de normas de higiene, segurança e padrões da marca.

Apoiar elaboração de escalas.

Promover os serviços do hotel e assegurar uma experiência personalizada ao hóspede.

Gerenciar incidentes e implementar planos de melhoria contínua.

Personalizar a experiência do hóspede, antecipando necessidades e superando expectativas.

Lidar com incidentes de clientes de forma eficaz e comunicá-los à liderança, assegurando solução adequada.

Orientar, treinar e motivar a equipe, garantindo alinhamento com os padrões de serviço e cultura da marca.

O que estamos buscando :

Superior completo ou cursando.

Experiência mínima de 1 ano em cargo de supervisão.

Inglês intermediário, desejável.

Conhecimento em atendimento ao cliente, técnicas de serviços, A&B, higiene e manipulação de alimentos.

Perfil com liderança, planejamento, comunicação, criatividade e foco em trabalho em equipe.

Requisitos