Supervisor(A) De Restaurante

Overview

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Categoria : Alimentos e Bebidas

Localização : São Paulo, BR

"O mundo é seu com a Meliá"

Benefícios

My MeliáRewards :

Participe de nosso programa de fidelidade exclusivo, aproveitando benefícios e vantagens únicos.

My MeliáBenefits :

Aproveite a compensação flexível e descontos exclusivos em uma ampla variedade de produtos e serviços, promovendo um estilo de vida ativo e saudável.

Missão

Descubra alguns dos benefícios que oferecemos :

Liderar a operação de restaurante, bar, room service e banquetes, garantindo excelência no atendimento e experiência memorável aos hóspedes.

Quais serão suas responsabilidades

Supervisionar todas as operações de A&B, incluindo estoques, inventários e manutenção preventiva.

Acompanhar resultados financeiros do departamento (custos x receitas, fechamento de caixa, orçamento).

Garantir cumprimento de normas de higiene, segurança e padrões da marca.

Apoiar elaboração de escalas.

Promover os serviços do hotel e assegurar uma experiência personalizada ao hóspede.

Gerenciar incidentes e implementar planos de melhoria contínua.

Personalizar a experiência do hóspede, antecipando necessidades e superando expectativas.

Lidar com incidentes de clientes de forma eficaz e comunicá-los à liderança, assegurando solução adequada.

Competências e Perfil

Orientar, treinar e motivar a equipe, garantindo alinhamento com os padrões de serviço e cultura da marca.

Superior completo ou cursando.

Experiência mínima de 1 ano em cargo de supervisão.

Inglês intermediário, desejável.

Conhecimento em atendimento ao cliente, técnicas de serviços, A&B, higiene e manipulação de alimentos.

Perfil com liderança, planejamento, comunicação, criatividade e foco em trabalho em equipe.

Na Meliá somos todos VIP

Na Meliá Hotels International, estamos comprometidos com a igualdade de oportunidades entre mulheres e homens no local de trabalho, com o apoio da direção e os princípios contidos nas políticas de Recursos Humanos.

Além disso, valorizamos a disseminação de uma cultura corporativa comprometida com a igualdade efetiva em toda a equipe e a conscientização sobre a necessidade de agir de forma conjunta e global.

Promovemos nosso compromisso com a igualdade e a diversidade, evitando qualquer forma de discriminação, especialmente relacionada a motivos de deficiência, raça, religião, gênero ou idade.

Acreditamos que a diversidade e a inclusão entre nossos funcionários são fundamentais para o nosso sucesso como empresa global.

Além disso, estamos comprometidos com o crescimento sustentável do nosso setor por meio de uma grande equipe de pessoas socialmente responsáveis.

Nesse sentido, nosso lema é "Rumo a um futuro sustentável, a partir de um presente responsável" e, graças a todos os nossos colaboradores, tornamos isso possível.

Para se proteger e evitar fraudes nos processos seletivos, convidamos você a consultar nossas recomendações na página "Protege tua candidatura".

Se você quer ser "Very Inspiring People", segue-nos :

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