Gerenciador Padaria (Bretas) - Goiânia / GO

O QUE VOCÊ TERÁ DE RESPONSABILIDADES

• Acompanhar as atividades diárias do setor de atuação, visando o atendimento com excelência aos clientes e colaboradores.
• Acompanhar as vendas e os processos operacionais objetivando alcançar as metas estabelecidas do setor.
• Acompanhar o suprimento de produtos para venda e consumo, buscando ativar uma melhor circulação do estoque.
• Acompanhar o abastecimento, limpeza, organização, controle de estoque, rupturas e pedidos de mercadorias.
• Gerir e executar corretamente os processos de segurança para prevenir ao máximo as perdas.
• Desenvolver os colaboradores auxiliando na sua função técnico / profissional visando o aprimoramento das suas atividades.
• Realizar gestão de desempenho acompanhando e apoiando os colaboradores, realizando feedback estruturado.
• Acompanhar, analisar, tratar e executar ações para garantir o cumprimento e metas dos indicadores de resultado do negócio (vendas, margem, quebras, despesas, DDE – Dias de Estoque, Resultado de Inventário, etc.).
• Implantar, cumprir e manter programas / projetos implantados na empresa.
• Planejar e executar processos operacionais do setor, como gestão de horas, escalas, férias, orgânico, treinamentos, reuniões, distribuição de atividades, verificar e acompanhar a limpeza do setor e equipamentos.

Requisitos e qualificações

Informações adicionais

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