Gerenciador Padaria (Bretas) - Goiânia / GO

Job description

• Acompanhar as atividades diárias do setor de atuação, visando o atendimento com excelência aos clientes e colaboradores;
• Acompanhar as vendas e os processos operacionais objetivando alcançar as metas estabelecidas do setor;
• Acompanhar o suprimento de produtos para venda e consumo, buscando ativar uma melhor circulação do estoque;
• Acompanhar o abastecimento, limpeza, organização, controle de estoque, rupturas e pedidos de mercadorias;
• Gerir e executar corretamente os processos de segurança para prevenir ao máximo as perdas;
• Desenvolver os colaboradores auxiliando na sua função técnico / profissional visando o aprimoramento das suas atividades;
• Realizar gestão de desempenho acompanhando e apoiando os colaboradores, realizando feedback estruturado;
• Acompanhar, analisar, tratar e executar ações para garantir o cumprimento e metas dos indicadores de resultado do negócio (vendas, margem, quebras, despesas, DDE (Dias de Estoque), Resultado de Inventário, etc.);
• Implantar, cumprir e manter programas / projetos implantados na empresa;
• Planejar e executar processos operacionais do setor. Ex. : gestão de horas, escalas, férias, orgânico, treinamentos, reuniões, distribuição de atividades, verificar e acompanhar a limpeza do setor e equipamentos.

Requirements and skills

Additional information

#J-18808-Ljbffr