Gerente de restaurante

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• Gerenciar e liderar a equipe de atendimento, incluindo garçons, hostess e equipe de bar, assegurando um ambiente de trabalho colaborativo e motivador.
• Providenciar treinamento inicial e contínuo para a equipe de atendimento, enfatizando a importância da cortesia, eficiência e excelência no serviço.
• Elaborar escalas de trabalho eficientes para garantir uma cobertura adequada durante os horários de pico e otimizar a alocação de recursos humanos.
• Supervisionar o atendimento ao cliente, garantindo que os padrões de serviço e os protocolos do restaurante sejam seguidos em todas as interações.
• Lidar com reclamações e situações difíceis de forma rápida e eficaz, buscando soluções satisfatórias para os clientes e mantendo a reputação do restaurante.
• Gerenciar o sistema de reservas do restaurante, coordenando as reservas, gerenciando as listas de espera e otimizando a ocupação das mesas.
• Coordenar eventos especiais e reservas de grupos, garantindo que todas as necessidades dos clientes sejam atendidas e que o serviço seja impecável.
• Coletar e analisar feedback dos clientes, identificando áreas de melhoria e implementando medidas corretivas conforme necessário.
• Monitorar o estoque de materiais e suprimentos de serviço, realizando pedidos e garantindo que haja sempre itens essenciais disponíveis.
• Promover uma cultura de excelência no serviço ao cliente entre a equipe, incentivando o compromisso com a satisfação do cliente e a superação das expectativas.

São Paulo, São Paulo, Brazil R$3,000.00-R$4,013.00 3 weeks ago

Mogi das Cruzes, São Paulo, Brazil R$2,800.00-R$5,000.00 3 weeks ago

São Caetano do Sul, São Paulo, Brazil 7 hours ago

Guarulhos, São Paulo, Brazil 18 hours ago

Subgerente de Restaurante - Patties Guarulhos

Guarulhos, São Paulo, Brazil R$3,200.00-R$3,500.00 5 days ago

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