Vaga Gard Manger - SP

VAGA GARD MANGER ,Responsabilidades :

• Preparar e montar pratos frios, saladas, aperitivos, canapés, molhos e outros preparos da cozinha fria, seguindo os padrões de qualidade e apresentação do hotel.
• Garantir a higiene e organização da área de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar.
• Controlar o estoque de ingredientes e insumos, evitando desperdícios e garantindo a qualidade dos produtos.
• Colaborar com a equipe de cozinha na elaboração de novos pratos e na melhoria dos processos.
• Auxiliar na montagem de buffets e eventos especiais.
• Zelar pela limpeza e conservação dos equipamentos e utensílios da cozinha. Requisitos :
• Experiência comprovada na função de Garde Manger, preferencialmente em hotéis ou restaurantes.
• Conhecimento em técnicas de cozinha fria, incluindo preparo de saladas, molhos, aperitivos e canapés.
• Habilidade em trabalhar com diferentes tipos de ingredientes e utensílios de cozinha.
• Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar (Boas Práticas).
• Capacidade de trabalhar em equipe, organização e atenção aos detalhes.
• Criatividade e paixão pela gastronomia.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados. Oferecemos :
• Salário média de R$3.000,00 a R$4.000,00 .
• Benefícios : fretado, refeição no local , seguro de vidas das 07 as 15 : 20 ou das 08 ás 16 : 20 currículos pelo whatsapp : 11942590350 Atenção! Se ao se candidatar a uma vaga de emprego, você receber como resposta uma mensagem solicitando qualquer forma de pagamento, ou exigindo a inscrição em algum curso, tratase de fraude! Denuncie para contatoatibaia.com.br .

Formação Acadêmica : Não informado

Salário : A combinar

Cargo : Outros

Empresa :

Tauá hotel e convention

Hotéis.

Ramo : Turismo / Hotelaria

(CH)