DESCRIÇÃO DA VAGA
Resumo das Atribuições da Função :
Responsável pela gestão completa do restaurante, garantindo resultados operacionais, eficiência financeira e qualidade no atendimento. Atua no controle de custos, CMV, estoque, compras e fornecedores, assegurando lucratividade. Supervisiona equipamentos, manutenção e conformidade com padrões e normas sanitárias.
Gerencia o time de colaboradores, conduzindo recrutamento, treinamentos, feedbacks, avaliações e escalas de trabalho, além de manter a equipe motivada e alinhada aos objetivos da empresa.
Zela pela excelência operacional, acompanhando indicadores como vendas, ticket médio, satisfação do cliente e rentabilidade. Supervisiona abertura e fechamento do restaurante e caixa, conduz eventos, delivery e projetos de melhoria contínua, resolvendo problemas e reclamações para garantir uma experiência positiva ao cliente e o cumprimento das políticas e normas internas.
REQUISITOS DA VAGA
Técnicas de atendimento ao cliente.
BENEFÍCIOS DA VAGA
Benefícios : R$200,00 vale alimentação, vale transporte, refeição no local.
Horário : Segunda a Sábado das 11h00 as 15h00 – 18h00 as 22h00. Domingo das 11h00 as 15h00.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
Contrato : CLT
Gerente Restaurante • Americana - SP