Analista de PCP

Descrição da vaga

A Baldini Alimentos é uma indústria de panificação que se destaca como pioneira no cenário mineiro da panificação industrial. Com uma trajetória de sucesso, a empresa orgulha-se de possuir um sólido know-how e tecnologia de ponta, permitindo a produção de produtos panificados de longa vida. Contando com uma equipe altamente dedicada e apaixonada por sua missão, a Baldini Alimentos está comprometida em oferecer produtos de qualidade excepcional.

Ao unir-se à Baldini Alimentos, você fará parte de uma equipe que compartilha a paixão pelo universo da panificação e terá a oportunidade de fazer parte da nossa caminhada sempre focada na excelência. Venha fazer parte do nosso compromisso e aprimorar a paixão pela panificação. Junte-se a uma empresa líder e inovadora na área! Afinal " Baldini combina com tudo que é bom".

Missão do cargo :

Manter a cadeia produtiva da indústria em ordem, realizando a interface entre necessidade de produção versus demanda de vendas

Atribuições :

• Analisar a previsão de vendas para planejar a produção, a fim de atender às demandas da previsão e relação aos pedidos de produtos acabados
• Fazer análise crítica de pedido de produção e estoque de produto acabado
• Auxiliar na análise e gestão de estoques de matérias-primas, embalagens e consumíveis
• Emitir ordens de produção no sistema corporativo obedecendo o cronograma de produção referente à receitas, produto em elaboração e produto acabado
• Analisar e emitir a baixa das ordens de produções, avaliando empenhos, custos e realizando ajustes necessários
• Analisar diariamente desvios de custo baseado nas ordens de produções abertas
• Reportar à controladoria desvios encontrados nas ordens de produções, visando validações de estoques / custos caso seja necessário
• Controlar diariamente os registros dos cadernos produtivos, validando anotações de empenhos, lotes, referenciais de receitas, reportando aos coordenadores inconsistências existentes
• Manter atualizado o banco de dados do departamento de PCP como controle de receitas, controle produtivo, controle de produção, controle de produto acabado e controle de quebras

Experiência :

Experiência comprovada em ambiente fabril na área de planejamento e controle de produção

Desejável experiência em ferramentas de qualidade

Conhecimentos Específicos :

Sistema SAP

Excel avançado

Power BI

Formação :

Ensino superior em : Engenharia de Produção, Gestão da produção, Logística ou áreas correlatas.

Habilidades Comportamentais :