Gerente De A&B

Principais atividades : Supervisionar as equipes de atendimento e produção , garantindo um serviço de qualidade e alto desempenho.Gerenciar compras, estoque, controle de insumos e inventário do setor.Acompanhar e analisar indicadores de desempenho (custos, vendas, ticket médio, desperdício, satisfação do cliente).

Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas da ANVISA.Desenvolver e implementar estratégias de vendas, promoções e ações para aumento da receita.Realizar treinamentos, avaliações de desempenho e promover o desenvolvimento da equipe.Participar da elaboração do orçamento anual do setor e acompanhar seu cumprimento.Requisitos : Ensino Superior completo ou em andamento em : Administração, Gastronomia, Hotelaria, Turismo ou similares;Conhecimento em segurança alimentar;Conhecimento em Word e Excel;Experiência na função de gerente comprovada em carteira de trabalho.Habilidade com pessoas, com processos administrativos e logísticos referentes à gerencia.Disponibilidade de horário.

Escala 6x1.Competências : Gostar de pessoas;Postura profissional;Foco em resultado;Comunicar-se adequadamente;Analisar e solucionar problemas;Organização;Planejamento estratégico;Raciocínio lógico;Relacionamento Interpessoal;Gestão de Conflitos;Gestão de Pessoas.Remuneração : Salário compatível com o do mercado + gorjeta por produtividade mensal.Benefícios : Ticket Combustível ou Vale Transporte; Alimentação no local; Plano de saúde e plano odontológico por adesão; Desconto nos produtos do grupo; Convênio com outras empresas, entre outros.Disponibilidade para aeroportoTipo de contratação : Efetivo.

CLT.Tipo de vaga : Tempo Integral, Efetivo / CLTPagamento : R$2.500,00 - R$4.000,00 por mêsBenefícios : Assistência médicaAssistência odontológicaAuxílio-combustívelConvênios e descontos comerciaisVale-transportePergunta(s) de seleção : Você possui disponibilidade para trabalhar em horário integral e trabalhar no aeroporto?

Experiência : restaurantes (Obrigatório)