Gerente Bar

Gerente de bar-restauranteResponsabilidades Principais : Gestão de Pessoal : Contratar, treinar e supervisionar a equipe de funcionários, criar escalas de trabalho e gerenciar a folha de pagamento.Operações : Garantir que as operações do bar e restaurante ocorram de forma eficiente, supervisionando o atendimento, os processos de reservas e a satisfação dos clientes.Controle Financeiro : Monitorar e controlar os custos, gerenciar o orçamento, o estoque de alimentos, bebidas e suprimentos, e supervisionar as compras.Qualidade e Atendimento : Garantir a qualidade dos produtos e serviços, assegurando a satisfação dos clientes, lidando com reclamações e mantendo os padrões de higiene e segurança.Conformidade e Normas : Assegurar que todos os funcionários cumpram as normas de saúde, segurança, higiene e outras regulamentações aplicáveis ao estabelecimento.Melhoria Contínua : Propor e implementar novas tecnologias ou procedimentos para melhorar o atendimento e a eficiência da gestão.Relatórios e Análises : Elaborar relatórios com análises de desempenho financeiro, de estoque e de pessoal para informar a gestão superior.Habilidades Desejadas : Liderança e gestão de equipes, Excelentes habilidades de atendimento ao cliente, Boa comunicação e resolução de problemas, Visão financeira e de gestão de custos, Conhecimento em segurança alimentar e higiene.

Requisitos : Experiência prévia em gestão de bares e restaurantes.Formação superior em áreas como Administração, Hotelaria ou Gastronomia é um diferencial.Capacidade de trabalhar sob pressão em ambientes movimentados.Tipo de vaga : Efetivo CLTPagamento : R$1.600,00 - R$20.000,00 por mês