COZINHEIRO (3058)

OPORTUNIDADE CLT PARA COZINHEIRO EM HOTEL EM ARACAJU

Atividades :

Atender todos os pontos de vendas de alimentos & bebidas do empreendimento;Inspecionar geladeiras e câmaras Limpar / porcionar carnes, frangos, peixes e crustáceos;Controlar estoque de mercadorias, enxoval de cozinha e equipamentos de cozinha;Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade e armazenamento dos alimentos (pratos quentes, café da manhã e banquetes);Realizar a limpeza dos utensílios, equipamentos e áreas da cozinha;Responder pela quantidade e qualidade da elaboração dos pratos, conforme ficha técnica Zelar pela higiene pessoal e a higiene do local e de equipamentos.

Requisitos : Experiência na área

Desejável cursos na área

Conhecimento de fichas técnicas, custos e controle de desperdício

Disponibilidade para atuar em escala 6×1

Benefícios : À combinar

(3058) Cozinheiro(a) – MenvieVagas