Lider de Cozinha

Supervisionar a equipe na preparação de alimentos.

Garantir a qualidade e apresentação dos pratos.

Controlar o estoque e realizar pedidos de insumos.

Assegurar a higiene e segurança alimentar na cozinha.

• Requisitos ;

Experiência comprovada em liderança de cozinha.

Conhecimento em técnicas de cocção e manipulação de alimentos.

Certificação em segurança alimentar (desejável).

Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis.

• Habilidades ;

Liderança e gestão de equipes.

Organização e planejamento.

Comunicação eficaz.

Tomada de decisão sob pressão.