GERENTE UNIDADE OPERACIONAL ADJUNTO I (NUTRICIONISTA UAN)

Overview

Área e especialização profissional : Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Nível hierárquico : Gerente

Lugar de trabalho : Cubatão, SP

Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT

Jornada Período Integral

Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas! No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito. Estamos em busca de um profissional para apoiar a gestão da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas áreas de food, com atenção à qualidade, segurança e cumprimento das metas operacionais.

Principais atividades

• Em conjunto com a Gerente de Unidade, traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade;
• Acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos da unidade e / ou do processo de sua responsabilidade, de modo a buscar a satisfação do cliente e melhor rentabilidade da unidade;
• Apoiar o Gerente de Unidade na capacitação técnica e comportamental de seus colaboradores, acompanhando o processo de integração, realizando direcionamento correto das atividades diárias, estabelecendo comunicação clara e de mão dupla, promovendo todos os aspectos de saúde e segurança;
• Analizar o estoque e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade;
• Apoiar na análise dos custos diários, lançamentos, emissão e análise de relatórios gerenciais / financeiros de sua unidade;
• Atuar em uma operação de grande porte com volumetria média diária de 1600 refeições.

Requisitos

Jornada

Jornada de trabalho : 1º turno– 07h00 às 16h48, de segunda a sexta. Disponibilidade para atuar um sábado ao mês.

Benefícios

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