Você está em busca de uma oportunidade para desempenhar um papel fundamental em uma cozinha dinâmica e energizada? Então temos a vaga perfeita para você! Estamos procurando um talentoso Sub Chefe de Cozinha que possa se juntar à nossa equipe e ajudar a levar nossa cozinha ao próximo nível.
Como Sub Chefe de Cozinha, você será responsável por auxiliar o Chefe na gestão da cozinha, garantindo a eficiência e a excelência em todas as tarefas diárias. Suas principais responsabilidades incluirão :
- Supervisionar a equipe de cozinheiros e auxiliá-los na preparação de pratos de acordo com os padrões estabelecidos;
- Garantir a organização, limpeza e manutenção da cozinha, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança;
- Colaborar com o Chefe na criação e desenvolvimento de novos pratos, bem como na atualização do cardápio;
- Realizar a gestão de estoques, garantindo a disponibilidade de insumos e a minimização de perdas;
- Atuar como líder de equipe, motivando e orientando os cozinheiros em suas atividades.
Requisitos :
Para se destacar nesta posição, você deve possuir :
Experiência prévia como Sub Chefe de Cozinha ou em cargos similares, de preferência em restaurantes de destaque;Conhecimento aprofundado de técnicas de preparo, apresentação e combinação de ingredientes;Habilidade em gestão de equipe e liderança, com foco em motivação e desenvolvimento dos colaboradores;Capacidade de trabalhar sob pressão e de tomar decisões rápidas e assertivas;Excelente organização, atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade.Benefícios
Oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, com oportunidades de crescimento profissional. Além disso, você terá acesso a um pacote de benefícios que inclui :
Salário compatível com o mercado,Escala de trabalho : 6x1 , segunda á sábado;Vale Transporte;Vale Alimentação;Refeitório no local;Convênio Médico (após três meses da data de admissão);Seguro de Vida;Day Off de aniversárioUniversidade corporativa (convênio com cursos)Convênio com Sesc.Se você se identifica com esse perfil e está animado para fazer parte da nossa equipe, envie seu currículo e vamos conversar!