Saber se impor de forma respeitosa na equipe e resolver conflitos quando necessário. Preparação de pratos da culinária brasileira (pratos quentes e frios). Organização e responsabilidade com os processos da cozinha. Supervisionar a equipe de cozinha, garantindo bom desempenho e alinhamento. Desenvolver e adaptar receitas conforme o cardápio e demanda diária. Controle de estoque de alimentos e insumos. Gerenciamento de custos e controle de desperdícios. Garantia da qualidade dos pratos servidos. Zelar pela limpeza, organização e manutenção da cozinha.
Formação Acadêmica : Não informado
Salário : A combinar
Cargo : Cozinheiro
Empresa :
Pensecom recursos humanos
Atua com recrutamento e seleção.
Ramo :
Recursos Humanos / Recrutamento e seleção
(CH)
Cozinheiro Sp • Campinas, SP, Brazil