Ajudante de Cozinha - Bairro Eloy Chaves - SP

AJUDANTE DE COZINHA

• Responsabilidades Principais :

o Auxiliar na organização e armazenamento de suprimentos.

o Apoiar a equipe de cozinha conforme necessário.

o Realizar a limpeza e manutenção das áreas comuns da cozinha.

o Limpar os utensílios de cozinha, como panelas, talheres, pratos,

copos, e outros equipamentos.

o Limpar as superfícies de trabalho (bancadas, mesas e prateleiras).

o Limpeza dos pisos, paredes e áreas de circulação dentro da cozinha

e demais ambientes relacionados.

o Realizar a limpeza de equipamentos maiores, como fornos, fogões e

freezers, conforme necessidade e orientação.

o Auxiliar na preparação de pratos simples, como saladas, sopas e

acompanhamentos.

o Montar pratos de acordo com cardápio ou as instruções do chefe

de cozinha.

o Controlar os tempos de cocção, ajudando a garantir que os

alimentos sejam preparados no ponto correto.

o Realizar o controle de estoque de itens da copa, solicitando

reposição quando necessário.

o Apoiar a equipe em outras tarefas conforme necessário.

o Habilidades de organização : Capacidade de manter a cozinha

limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança

alimentar.

o Agilidade e disposição : A função exige rapidez, pois o ajudante de

cozinha pode precisar realizar múltiplas tarefas simultaneamente.

o Trabalho em equipe : O ajudante de cozinha precisa ser colaborativo

e estar disposto a trabalhar sob a orientação dos cozinheiros e

chefes de cozinha.

o Experiência anterior com limpeza e ajudante de cozinha.

o Conhecimento de normas de higiene.

Formação Acadêmica : Não informado

Salário : Cargo :

Outros

Empresa :

Chef Business Soluções em Gastronomia Ltda.

Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas

Ramo : Alimentos

(FJ)