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Auxiliar de cozinha - serviço de nutrição e dietética - santa casa bh

NetvagasBELO HORIZONTE, MG, BR

Há +30 dias

Descrição da vaga

Realizar o pré-preparo de hortifrutigranjeiros (legumes, verduras, folhosos, carnes, frutas e ovos) e catação de cereais (feijão, grão de bico, etc) para o processo de elaboração das refeições, respeitando a programação, normas e regras de higiene e segurança;

Realizar o preparo de saladas, sobremesas, lanches, pastosas de frutas e pequenas refeições;

Auxiliar no pré-preparo e preparo de lanches extras, respeitando a prescrição médica e / ou observações que constam no mapa de dietas e etiquetas.

Preparar, diariamente, as bandejas da pediatria conforme cardápio do dia;

Seguir as padronizações estabelecidas para as porções a serem distribuídas na Santa Casa BH, Hospital São Lucas e Instituto Geriátrico;

Fazer a limpeza e higienização da área de trabalho, incluindo limpeza das paredes, janelas, teto, piso, grelhas, bancadas e lixeiras conforme escala, dentre outras atividades pertinentes ao cargo.

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Auxiliar Cozinha • BELO HORIZONTE, MG, BR