Vaga : Meio (a) Oficial de Cozinha
Local : Vila Mariana- São Paulo – SP
Horário : Disponibilidade para trabalhar na escala 5x1- Trabalha 5 dias e folga 1, Diurno
Tipo de vaga : CLT – Efetivo
Salário : 1785,00 + 303,60 de Adicional de Insalubridade
Benefícios :
VR- 15,00 por dia trabalhado
VA- 232,00
VT
Descrição geral das tarefas :
Executar tarefas de preparo de alimentos, conforme orientação do cozinheiro e do assistente de nutrição, cuidando da higienização do local de trabalho, recebendo e armazenando gêneros alimentícios.
Descrição detalhada das tarefas que compõem a Função :
Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os.
Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando pratos simples, conforme a necessidade.
Zelar pela higiene e limpeza das instalações, equipamentos, utensílios da cozinha, além da conservação dos instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.
Executar abastecimento do local de distribuição das refeições.
Efetuar carga e descarga de gêneros não perecíveis e materiais do restaurante.
Transporte das refeições dos pacientes até a copa e / ou refeitório;
Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços.
Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho.
Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou a critério de seu superior.
Prezar pela qualidade dos alimentos realizando coleta de amostras, etiquetas de identificação de produto e validade e preenchimento de controles higiênico- sanitários que conferem a lei 2619 / SP.
Formação Acadêmica : Não informado
Salário : 1700
Cargo : Ajudante de cozinha
Empresa : UNIGER
Atua como residencial especializado em reabilitação e problemas de memória.
Ramo : Serviços
(FJ)
Meio Oficial Cozinha • São Paulo, SP, Brazil