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Meio Oficial de Cozinha - SP

Meio Oficial de Cozinha - SP

UNIGERSão Paulo, SP, Brazil
Há +30 dias
Descrição da vaga

Vaga :  Meio (a) Oficial de Cozinha

Local :  Vila Mariana- São Paulo – SP

Horário :  Disponibilidade para trabalhar na escala 5x1- Trabalha 5 dias e folga 1, Diurno

Tipo de vaga :  CLT – Efetivo

Salário :  1785,00 + 303,60 de Adicional de Insalubridade

Benefícios :

VR- 15,00 por dia trabalhado

VA- 232,00

VT

Descrição geral das tarefas :

Executar tarefas de preparo de alimentos, conforme orientação do cozinheiro e do assistente de nutrição, cuidando da higienização do local de trabalho, recebendo e armazenando gêneros alimentícios.

Descrição detalhada das tarefas que compõem a Função :

Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas e acondicionando-os.

Auxiliar no preparo de refeições, lavando, descascando, escolhendo, picando ou moendo ingredientes, elaborando pratos simples, conforme a necessidade.

Zelar pela higiene e limpeza das instalações, equipamentos, utensílios da cozinha, além da conservação dos instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.

Executar abastecimento do local de distribuição das refeições.

Efetuar carga e descarga de gêneros não perecíveis e materiais do restaurante.

Transporte das refeições dos pacientes até a copa e / ou refeitório;

Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços.

Executar o descarte de resíduos de materiais provenientes do local de trabalho.

Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou a critério de seu superior.

Prezar pela qualidade dos alimentos realizando coleta de amostras, etiquetas de identificação de produto e validade e preenchimento de controles higiênico- sanitários que conferem a lei 2619 / SP.

Formação Acadêmica : Não informado

Salário : 1700

Cargo : Ajudante de cozinha

Empresa : UNIGER

Atua como residencial especializado em reabilitação e problemas de memória.

Ramo : Serviços

(FJ)

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Meio Oficial Cozinha • São Paulo, SP, Brazil