Cozinheiro de restaurante

Descrição :

1. Preparar e coordenar a produção dos pratos do cardápio seguindo as orientações da chefia.

2. Realizar o pré-preparo e o processamento dos alimentos, como cortar, lavar e higienizar os ingredientes necessários.

3. Garantir a qualidade e a apresentação dos pratos servidos aos clientes.

4. Monitorar estoques de alimentos e utensílios de cozinha, informando a chefia quando houver necessidade de reposição.

5. Seguir as normas de segurança alimentar e higiene durante todo o processo de preparo dos alimentos.

6. Colaborar na organização e limpeza da cozinha e dos equipamentos utilizados.

7. Colaborar no treinamento de novos funcionários da equipe de cozinha.

8. Manter-se atualizado sobre novas técnicas e tendências da gastronomia.

9. Trabalhar em equipe e garantir um ambiente de trabalho colaborativo e harmonioso.

10. Cumprir os horários de trabalho estabelecidos e se manter comprometido com o bom funcionamento da cozinha.

Observações sobre a remuneração : Não informado