Chefe Executivo de Gastronomia

Responsabilidades:
Atuar na liderança e desenvolvimento da operação gastronômica, unindo conhecimento técnico e experiência prática;
Contribuir na elaboração e desenvolvimento de cardápios;
Participar da criação e estruturação de eventos gastronômicos;
Desenvolver e conduzir treinamentos para as equipes;
Atuar como referência técnica, compartilhando conhecimento e ensinando na prática;
Desenvolver materiais técnicos e conteúdos relacionados à área;
Elaborar apresentações em PowerPoint, relatórios e demais materiais necessários;
Transitar entre a visão técnica e a execução prática da operação.

O que buscamos:

Formação acadêmica em Gastronomia, Nutrição ou áreas correlatas;
Experiência na área de Gastronomia, com conhecimento técnico e vivência prática;
Profissional com perfil mão na massa, que tenha facilidade para ensinar e desenvolver pessoas na prática;
Boa comunicação e facilidade para transmitir conhecimentos;
Autonomia para desenvolver materiais, conteúdos e propostas;
Conhecimento técnico para contribuir na elaboração de cardápios e conteúdos gastronômicos;
Facilidade para estruturar e conduzir treinamentos;
Habilidade para desenvolver apresentações em PowerPoint, relatórios e materiais técnicos;
Perfil organizado, didático e com facilidade para trabalhar com diferentes públicos;
Capacidade de transformar conhecimento técnico em conteúdos e treinamentos aplicáveis à operação;
Perfil que una conhecimento técnico, experiência prática, comunicação e capacidade de desenvolvimento de pessoas.

?? Benefícios:

?? Modelo de trabalho híbrido;
??? Estacionamento;
??? Refeição no local;
?? Vale Alimentação;
?? Assistência Médica e Odontológica;
?? PLR Anual (mediante atingimento das metas da empresa);
?? Auxílio Creche;
??? Descontos exclusivos na Loja Quitanda.

?? Valorizamos a diversidade e a inclusão
Acreditamos que equipes diversas geram ideias mais inovadoras, ambientes mais colaborativos e resultados mais relevantes.
Por isso, incentivamos a candidatura de todas as pessoas, independentemente de gênero, raça, etnia, orientação sexual, identidade de gênero, idade, religião ou deficiência.
Temos um compromisso genuíno com a construção de um ambiente cada vez mais inclusivo e respeitoso. Convidamos especialmente mulheres, pessoas negras, pessoas com deficiência (PCD) e profissionais da comunidade LGBTQIAPN+ a fazerem parte do nosso time.

? Queremos conhecer sua história, seu talento e o que faz você ser único(a).

Esperamos sua candidatura e desejamos boa sorte em nosso processo seletivo!
?? Equipe de Recursos Humanos

• Local de trabalho: São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
• Nível hierárquico: Coordenador

HABILIDADES

• Operações
• Gerenciamento de equipe
• Cozinha internacional
• Capacidade de aconselhar
• Liderança