Subgerente - Restaurante e Bar - São Francisco, Niterói

SUBGERENTE DE BAR/RESTAURANTE

Estamos buscando um(a) Subgerente de Bar/Restaurante para fazer parte de uma operação movimentada no período da tarde e noite.

Procuramos alguém com experiência em gestão de restaurantes, que goste de estar presente na operação, saiba conduzir equipes e tenha segurança para lidar com os desafios do dia a dia, desde a organização do turno até situações com clientes e equipe.

Principais atividades

• Acompanhar a operação do restaurante durante o turno;

• Liderar, orientar e organizar a equipe;

• Garantir o cumprimento dos padrões e procedimentos da casa;

• Acompanhar a qualidade do atendimento;

• Atuar na resolução de problemas e situações com clientes;

• Apoiar a organização, o funcionamento e o fechamento da operação;

• Registrar e reportar ocorrências importantes à gerência.

Remuneração

Remuneração mensal em torno de R$ 4.400 a R$ 4.600, considerando salário fixo + média da remuneração variável, com possibilidade de ganhos superiores de acordo com os resultados.

• Salário fixo: R$ 2.426,76;

• Remuneração variável: média de R$ 500 por semana, vinculada ao desempenho, aos resultados e à entrega profissional.

Jornada

• Entrada habitual às 15h e saída após o fechamento, por volta de 00h30;

• Aos domingos, entrada a partir das 13h;

• Folga conforme escala.

📍 Local de trabalho: São Francisco – Niterói/RJ

Jornada de trabalho:
15h às 12:30h

Requisitos:

• Experiência com gestão de restaurantes e liderança de equipes;

• Vivência em operações no período noturno;

• Boa comunicação e capacidade de lidar com clientes;

• Organização, iniciativa e responsabilidade;

• Segurança para tomar decisões e conduzir a operação durante o turno.

Benefícios:

• Vale-transporte;

• Alimentação no local;

• Premiação por desempenho