Analista de Qualidade Junior - Ferista
A Yoki foi fundada na década de 80 por Yoshizo Kitano, empresário e imigrante japonês que tinha uma visão de trazer conveniência e segurança para a venda de alimentos no Brasil. Trouxe itens pré-embalados de farinhas e grãos ao invés dos itens à granel da época, facilitando a vida dos consumidores.
Yoki tem dois significados:
- Yoshizo Kitano
- Felicidade, realizações, bem-estar, prosperidade
Buscando sempre trazer mais praticidade e sabor para a vida dos brasileiros, a Yoki transformou a farinha de mandioca na tão amada farofa pronta, tornou ainda mais prática a pipoca, fazendo com que ela pudesse ser feita no micro-ondas e deu um toque especial na batata palha, com as versões hot dog e extra fina.
Nossa busca incansável por sempre servir o melhor alimento para as famílias brasileiras, nos levou a estar presente em 90% dos lares do nosso país.
Somos apaixonados pelo que fazemos e valorizamos fazer parte de todos os momentos da vida do nosso consumidor: nas refeições do dia a dia, no churrasquinho com os amigos, na sessão de pipoca com o namorado, na quermesse da festa junina com a criançada e na mesa farta do final de ano.
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🎯 O que buscamos em você (Competências Técnicas):
· Graduação completa em Biologia, engenharia química ou alimentos, química e áreas a afins.
· Habilidade analítica.
· Conhecimento em metodologias de análise sensorial.
· Conhecimento básico em calibração e verificação de equipamentos laboratoriais.
· Domínio do pacote Office para registro, análise e controle de dados.
· Inglês em nível básico para compreensão de documentos técnicos.
· Disponibilidade para atuar como FERISTA (trocar de turno e setor conforme a necessidade)
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🛠️ O que você vai fazer no dia a dia:
· Coletar amostras e realizar análises físico-químicas e sensoriais de matérias-primas, produtos em processo, produto acabado e água, conforme metodologias e frequências estabelecidas.
· Coletar amostras e conduzir análises microbiológicas de produto acabado, água e ar, assegurando a confiabilidade dos resultados.
· Gerenciar não conformidades relacionadas às análises laboratoriais, incluindo reanálises de produtos não conformes e condução de investigações (ADF e NO).
· Elaborar, revisar e garantir a correta aplicação das metodologias analíticas.
· Controlar o estoque de suprimentos laboratoriais (reagentes, materiais, utensílios e insumos), assegurando disponibilidade para execução das atividades.
· Registrar os resultados das análises em planilhas e sistemas, bem como realizar a liberação ou retenção de produtos no SAP.
· Apoiar o programa de calibração e verificação de equipamentos laboratoriais.
· Emitir laudos e relatórios de análise.
· Realizar análises e avaliações de materiais de embalagem.
· Comunicar desvios identificados nas análises e apoiar a investigação das causas.
· Ministrar treinamentos relacionados a práticas laboratoriais, qualidade e controles de processo.
· Assegurar o atendimento aos requisitos de Qualidade e Food Safety aplicáveis às atividades laboratoriais.
· Atuar como canal de apoio e promover ações relacionadas a comportamento seguro.
· Atuar como multiplicador dos arquétipos culturais da GMI.