Auxiliar de cozinha - Botafogo, RJ
Com mais de 20 anos no mercado, o Restaurante Tradição Imperial nasceu da paixão pela boa gastronomia e pelo bom atendimento.
Nossa maior motivação é encantar nossos clientes. Através de um atendimento próximo e acolhedor, oferecemos a melhor e mais completa experiência gastronômica, rica em sabor e que representa o que há de melhor na região.
Hoje, somos 4 unidades entre Petrópolis e Rio de Janeiro, centenas de colaboradores e uma mesma paixão: servir bem. Mais que um restaurante, somos tradição, encontro e memória afetiva.
Nossa Cultura e Equipe
Aqui a equipe é parceira e trabalha com energia. Valorizamos quem tem brilho no olho, gosta de colocar a mão na massa e trata o cliente como convidado.
Acreditamos em autonomia, criatividade e crescimento junto. Se você gosta de ambiente dinâmico, colaborativo e apaixonado por gastronomia, vai se sentir em casa.
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- Saber trabalhar em grupo
- Concentração
- Disciplina e atenção
- Pró-atividade
- Necessário ter experiência comprovada na função e agilidade.
- Curso na área de gastronomia será um diferencial.
- Disponibilidade para trabalhar com escala de trabalho 6x1.
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Responsável por:
- Auxiliar a cortar carnes
- Auxiliar na lavagem de panelas
- Auxiliar na lavagem das louças
- Auxiliar na fritura
- Auxiliar na lavagem das verduras e legumes
- Auxiliar na praça das massas
- Auxiliar nas praças que for preciso de acordo com a orientação do (a) chefe de cozinha
- Auxiliar na limpeza de todas as praças
- Auxiliar na limpeza de toda a cozinha, coifa, bancadas, fogão, forno, etc.
- Obedecer às normas da vigilância sanitária
- Etiquetar os alimentos de acordo com as normas
- Verificar as datas de validade e as etiquetas dos produtos antes de utilizá-los
- Observar e cumprir o manual de Boas Práticas e as Pops.
- Utilizar os Equipamentos de Proteção Individuais (EPI).