Cozinheiro - Centro, Petrópolis RJ

Com mais de 20 anos no mercado, o Restaurante Tradição Imperial nasceu da paixão pela boa gastronomia e pelo bom atendimento.

Nossa maior motivação é encantar nossos clientes. Através de um atendimento próximo e acolhedor, oferecemos a melhor e mais completa experiência gastronômica, rica em sabor e que representa o que há de melhor na região.

Hoje, somos 4 unidades entre Petrópolis e Rio de Janeiro, centenas de colaboradores e uma mesma paixão: servir bem. Mais que um restaurante, somos tradição, encontro e memória afetiva.

Nossa Cultura e Equipe

Aqui a equipe é parceira e trabalha com energia. Valorizamos quem tem brilho no olho, gosta de colocar a mão na massa e trata o cliente como convidado.

Acreditamos em autonomia, criatividade e crescimento junto. Se você gosta de ambiente dinâmico, colaborativo e apaixonado por gastronomia, vai se sentir em casa.

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• Necessário ter experiência comprovada na função;
• Curso na área de gastronomia será um diferencial;
• Agilidade;
• Atenção;
• Trabalho em equipe
• Resiliência

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Responsável por:

• Preparo e produção de nosso cardápio conforme fichas técnicas.
• Garantir a qualidade dos produtos que são servidos de acordo com as orientações de nosso (a) nutricionista;
• Manipular os alimentos de acordos com as normas técnicas;
• Zelar pela organização e higienização do ambiente de trabalho;
• Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados;
• Estar atento(a) às necessidades de reposição de alimentos de acordo com o cardápio estabelecido.