Barback

Missão
O Barback é responsável por fornecer suporte essencial ao barman, garantindo que o bar esteja bem abastecido, limpo, organizado e funcionando de forma eficiente. Este cargo exige habilidades organizacionais, capacidade de trabalho em equipe e atenção aos detalhes. O Barback deve manter o ambiente do bar limpo e assegurar que os barmans tenham tudo o que precisam para oferecer excelentes drinks.
Rotina
Verificar a disposição e organização do bar antes do serviço;
Assegurar que todos os utensílios e ferramentas estejam limpos e prontos;
Check de Estoques;
Avaliar os níveis de estoque de bebidas, gelo e outros insumos;
Comunicar ao barman sobre a necessidade de reposição;
Organização do Bar;
Abastecer as áreas de trabalho com copos, guardanapos e outros itens necessários;
Manter o bar limpo e arrumado durante o serviço;
Preparo de Ingredientes;
Cortar frutas, preparar guarnições e organizar ingredientes para os coquetéis;
Certificar-se de que as estações de trabalho estejam abastecidas;
Manter a área de descarte limpa e organizada;
Relatar imediatamente qualquer problema ou necessidade;
Garantir que os pedidos sejam entregues aos bartenders de maneira eficiente.

Local de trabalho: (inserir informação).
Horário de trabalho:(inserir informação).
Requisitos
Ensino fundamental completo;
Experiência na área;
Disponibilidade de horário.
Competências
Boa comunicação;
Capacidade de trabalhar sobre pressão;
Trabalhar em equipe;
Agilidade ;
Boas práticas de higiene e segurança alimentar.

Benefícios
Média Salarial
* Contratação CLT
* Salário piso + caixinha
* Escala 6X1 (Disponibilidade de Horário)
Benefícios:
* Refeição no Local
* Auxílio mobilidade: Vale Transporte ou Vale combustível
* Assistência Médica (Hapvida - Cooporticipação)
* Parceria com a Cogna Educação – descontos de ate 70% em graduações e pós-graduações
* Seguro de Vida - sem desconto para o colaborador
* TotalPass - Convênio com Academia: Benefício opcional disponível após 30 dias de empresa que oferece descontos no plano TotalPass, pago 100% pelo(a) colaborador(a), extensivo a dependentes
* Plano de carreira estruturado

• Local de trabalho: Curitiba, PR
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
• Nível hierárquico: Operacional