Encarregado De Rotisseria - SP

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Encarregado Lugar de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Parcial manhãs Estamos em busca de um(a) profissional que goste de gastronomia, tenha experiência com liderança de equipes e organização de operações. Essa posição terá um papel importante na gestão da nossa Rotisserie, garantindo a qualidade dos produtos, o bom funcionamento do setor e uma excelente experiência para os nossos clientes. Principais responsabilidades: Liderar, acompanhar e organizar as atividades da equipe da Rotisserie; Participar da elaboração e atualização de cardápios; Garantir a qualidade e o padrão dos alimentos produzidos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar; Acompanhar estoque, necessidades de compras e disponibilidade dos ingredientes utilizados na produção; Treinar e orientar a equipe sobre preparo, atendimento ao cliente, organização e padrões de qualidade; Acompanhar vendas, produção, perdas e desempenho do setor, propondo melhorias sempre que necessário; Garantir a organização e limpeza da área de trabalho, seguindo os padrões do Rossi e as exigências da Vigilância Sanitária; Atuar na solução de situações operacionais e no atendimento às necessidades dos clientes, buscando agilidade e qualidade. Requisitos: Experiência anterior com liderança de equipes, preferencialmente em Rotisserie, cozinha, alimentação ou áreas relacionadas; Boa comunicação, organização e facilidade para trabalhar em equipe; Perfil dinâmico, com capacidade para administrar prioridades e lidar com os desafios da rotina; Disponibilidade de horário, incluindo finais de semana e feriados. Quer fazer parte do nosso time? #VemProRossi Benefícios: -. Assistência médica -. Assistência odontológica -. Restaurante no Local -. Premiações -. Seguro de Vida -. Vale Transporte ou Vale Combustível -. Sesc Lazer

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Encarregado geral

Empresa:

Rossi

Supermercados.

Ramo:

Comércio Varejista

(FB)