CHEFE DE COZINHA PARA REGIÃO SUL PRSC - - PR

Para região Sul-PR/SC/RS Responder pelo comando da equipe e preparação do cardápio diário, realizando o planejamento da produção, monitorando as tarefas e executando a cocção dos alimentos de acordo com o receituário. Responsabilidades e atribuições Comandar a equipe de trabalho. Observar o cardápio com um dia de antecedência e planejar a produção para o dia seguinte, observando a distribuição de tarefas e o planejamento das preparações. Responder pelo processo de cocção, molhos, temperos fritura, grelhados, assados, saladas e sobremesas. Preparar os pratos especiais das dietas. Colaborar com a equipe na higienização de utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho, apoiando no processo de pré-preparo, armazenagem e servimento sempre que necessário. Requisitos e qualificações Necessária formação Técnica como Chefe de Cozinha, Técnico em Nutrição ou área similar. Vivência na área. Residir no Paraná ou Santa Catarina. Disponibilidade para viagens para realização de coberturas e treinamentos no PR, SC e RS Benefícios Refeição no local de trabalho Vale Alimentação Vale Transporte Plano de Saúde Plano Odontológico Convênio Farmácia Seguro de Vida Subsídio óculos Clube de descontos Assessoria jurídica Wellhub Estacionamento Universidade Corporativa com Cursos 100% Online e Gratuitos Descontos em Diversas Instituições de Ensino Horário:07:00 às 16:48-Escala 5X2.

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Cozinheiro chefe

Empresa:

Grupo risotolândia

Indústria de alimentos.

Ramo:

Alimentos

(FC)