Líder de Cozinha

LÍDER DE COZINHA
Estamos com oportunidade para Líder de Cozinha, com atuação direta na produção, organização da operação e acompanhamento da equipe.
Principais responsabilidades:
• Coordenar e acompanhar a rotina da cozinha;
• Participar da produção e execução dos pedidos;
• Distribuir tarefas e acompanhar a equipe;
• Garantir organização, limpeza e boas práticas de manipulação;
• Supervisionar qualidade e padronização dos produtos;
• Acompanhar estoque, validade, perdas e reposições;
• Conferir recebimento de mercadorias;
• Treinar e orientar auxiliares da equipe;
• Apoiar a operação nos períodos de maior movimento.
Requisitos:
• Experiência em cozinha, cafeteria, padaria, confeitaria, restaurante ou operações similares;
• Experiência prévia com liderança ou coordenação de equipe;
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
• Vivência com estoque, validade, armazenamento e organização;
• Capacidade de organizar produção, prioridades e fluxo de trabalho;
• Disponibilidade para trabalhar em escala, inclusive finais de semana e feriados.
Perfil buscado:
• Liderança;
• Organização;
• Agilidade;
• Senso de responsabilidade;
• Boa comunicação;
• Facilidade para atuar em uma operação dinâmica.
Benefícios: Vale Transporte ou Auxílio Combustível + Vale Refeição + Plano de Carreira.
Escala: 5x2 (Folgas conforme escala).
Horário: das 09h às 19h.

• Número de vagas: 2
• Local de trabalho: Jundiaí, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico: Encarregado

VALORIZADO

Tempo de experiência: Menos de 1 ano