Ajudante de restaurante

Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-387411@vagas.abler.in
Nível: Operacional
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Segunda à sábado das 07h as 15:20 com 01h de almoço

Benefícios: Vale transporte, Cesta básica, Gorjeta

Responsabilidades da posição:

Atividades:

Limpeza, organização e preparação:

• Realizar a limpeza e organização geral do salão.
• Limpar mesas, cadeiras, balcões e demais superfícies.
• Varrer e passar pano no piso.
• Limpar e higienizar completamente os banheiros.
• Repor papel higiênico, papel-toalha e sabonete.
• Retirar os lixos e colocar sacos novos.
• Limpar portas, vidros e entrada do restaurante.
• Varrer e manter limpa a calçada e a área externa.
• Cuidar da limpeza da parte exterior do prédio dentro da área de responsabilidade do restaurante.
• Organizar mesas e cadeiras para a abertura.
• Preparar guardanapos, talheres e materiais necessários para o atendimento.
• Auxiliar na organização do buffet e dos pontos de apoio.
• Fazer uma última conferência do salão e dos banheiros antes da abertura.
• Comunicar à liderança qualquer problema de limpeza, manutenção ou organização.

Atendimento ao cliente e salão:

• Durante o horário de funcionamento, a prioridade é o cliente.**
• Recepcionar os clientes com **simpatia, educação e cordialidade**.
• Cumprimentar e estar disponível para orientar o cliente.
• Atender os clientes nas mesas sempre que necessário.
• Oferecer e vender bebidas**, apresentando as opções disponíveis.
• Anotar e encaminhar corretamente os pedidos de bebidas.
• Entregar bebidas nas mesas com agilidade.
• Observar o salão constantemente para identificar clientes que precisam de atendimento.
• Não esperar o cliente chamar quando for possível perceber que ele precisa de alguma coisa.
• Retirar pratos, copos e utensílios utilizados, sem deixar acumular sobre as mesas.
• Limpar e reorganizar rapidamente as mesas após a saída dos clientes.
• Manter mesas e cadeiras sempre limpas e organizadas.
• Manter o piso limpo e seguro durante o atendimento.
• Conferir periodicamente a limpeza dos banheiros.
• Repor materiais dos banheiros quando necessário.
• Auxiliar idosos, crianças e pessoas que apresentem alguma dificuldade quando necessário.
• Saber ouvir o cliente e tratar qualquer solicitação com respeito.
• Encaminhar reclamações ou situações mais delicadas imediatamente à liderança.
• Trabalhar em equipe, ajudando os demais atendentes nos momentos de maior movimento.

Organização após o atendimento:

• Recolher pratos, copos e utensílios restantes.
• Limpar e organizar todas as mesas e cadeiras.
• Organizar o salão.
• Fazer nova limpeza e conferência dos banheiros.
• Recolher os lixos.
• Organizar os materiais utilizados no atendimento.
• Auxiliar na limpeza geral necessária após o movimento.
• Deixar o ambiente organizado para o próximo expediente.

Requisitos obrigatórios para a posição:

• Ensino médio completo.
• Experiência em atendimento ao cliente em ambientes de restaurante por kg.

Sobre a empresa:

Restaurante localizado em Valinhos/SP, especializado no serviço de refeições por quilo e gastronomia tradicional brasileira.