Nutricionista ATACADÃO Nova loja - Porto SeguroBA - BA

Venha fazer parte do nosso time como Nutricionista! Estamos em busca de um(a) Nutricionista para integrar nosso time! Se você gosta de trabalhar com alimentação, gestão de equipes e qualidade, e busca fazer parte de uma grande empresa, essa oportunidade é para você. Aqui, você terá a chance de desenvolver sua carreira, contribuir para a qualidade da alimentação oferecida aos nossos colaboradores e fazer parte de um ambiente dinâmico, colaborativo e com oportunidades de crescimento. Principais responsabilidades: Responsável pelo controle técnico e administrativo do Serviço de Alimentação e de Segurança Alimentar da unidade; Responder pelo Programa de Alimentação do Trabalhador e pelo controle técnico dos produtos recebidos na unidade (temperatura correta e qualidade dos produtos); Elaborar cardápios e listas de compras, considerando as necessidades do serviço de alimentação; Orientar o(a) cozinheiro(a) na execução do cardápio elaborado e orientar a equipe quanto às normas e procedimentos de segurança alimentar; Realizar o controle técnico da produção, incluindo tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição das refeições; Acompanhar diariamente as sobras de alimentos, identificando oportunidades para reduzir o desperdício e adotando medidas preventivas; Implantar e manter atualizado o Manual de Boas Práticas; Ministrar treinamentos para a equipe, conforme as necessidades identificadas e os procedimentos estabelecidos; Realizar a gestão da equipe, incluindo elaboração de escalas e controle de férias; Acompanhar as rotinas do serviço de alimentação, garantindo o cumprimento das normas, procedimentos e padrões de qualidade; Zelar pela qualidade, segurança alimentar e organização das atividades do setor. Requisitos: Ensino Superior completo em Nutrição; Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN); Conhecimento em segurança alimentar, boas práticas de manipulação de alimentos; Experiência com gestão de serviços de alimentação e controle de qualidade; Experiência com gestão de equipes; Disponibilidade para trabalhar em escala 5X2, de segunda à sexta; Vivência como Nutricionista em cozinha industrial será considerada um diferencial. Diversidade faz parte do nosso negócio. Incentivamos a candidatura de pessoas de todos os gêneros, raças, com deficiência, de diferentes crenças e gerações, profissionais com 50 anos ou mais, e da comunidade LGBTQIAPN+.

Formação Acadêmica:

Não informado

Salário:

A combinar

Cargo:

Nutricionista

Empresa:

ATACADAO

Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - hipermercados

Ramo:

Comércio Atacadista

(FB)