Confeiteiro(a) – Lauro de Freitas e Região

Buscamos profissionais qualificados e detalhistas da área de confeitaria. Ao cadastrar seu currículo nesta oportunidade, seu perfil estará em destaque para processos seletivos contínuos em estabelecimentos parceiros (docerias, cafeterias, restaurantes e hamburguerias) localizados em Lauro de Freitas e proximidades.
Requisitos:
Escolaridade: Ensino Médio Completo;
Formação: Curso na área de Confeitaria / Gastronomia (Técnico ou Superior);
Experiência: Mínimo de 1 ano comprovado em carteira (CTPS) atuando na função;
Localização: Residir em Lauro de Freitas ou ter fácil acesso à região;
Perfil: Organização, agilidade, atenção aos detalhes, higiene e boa comunicação.

Atividades e Responsabilidades
Produção: Preparo e produção de salgados diversos, tortas, doces, bolos e sobremesas finas;
Elaboração e Finalização: Preparo de massas, recheios e coberturas, assim como montagem, decoração final e apresentação refinada dos produtos;
Planejamento: Definição e gestão do cronograma diário de produção para garantir produtos sempre frescos e dentro dos prazos;
Gestão de Insumos: Controle de estoque, armazenamento adequado das matérias-primas e solicitação de insumos;
Qualidade e Padrão: Padronização de receitas, acompanhamento do rendimento e controle rigoroso da qualidade final dos produtos;
Segurança Alimentar: Organização, sanitização constante do ambiente de trabalho e cumprimento das normas de higiene e boas práticas (Vigilância Sanitária).

Mais informações:
Local de Trabalho: Lauro de Freitas / BA e proximidades
Tipo de Contratação: CLT
Salário: A combinar (compatível com a média de mercado da região)
Benefícios: A combinar
Horário / Escala de Trabalho: A combinar (disponibilidade para trabalhar em turnos vespertino/noturno e finais de semana será um diferencial)

• Local de trabalho: Salvador, BA
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Confeitaria
• Nível hierárquico: Operacional

HABILIDADES

• Organização
• Gastronomia
• Gestão do ambiente de trabalho
• Adesão ou conformidade das normas
• Ensino