COZINHEIRO(a) #1296

??Cozinheiro (a) - Capão da Canoa/RS ??

??Descrição da vaga

Estamos em busca de Cozinheiro(a) para atuar no Hospital Santa Luzia, contribuindo para a qualidade e segurança na preparação das refeições destinadas aos pacientes e colaboradores.
?? Responsabilidades e Atribuições
Cumprir as normas do Manual de Boas Práticas e demais procedimentos de segurança alimentar;
Preparar as refeições dos pacientes conforme dietas prescritas e combinações estabelecidas pela Nutricionista;
Preparar café da manhã e café da tarde para pacientes, médicos e colaboradores;
Preparar refeições para funcionários e Irmãs, incluindo almoço, lanches e jantar;
Realizar a reposição do buffet, garantindo a disponibilidade e a apresentação adequada dos alimentos;
Realizar o pré-preparo dos alimentos, conforme o cardápio programado para o dia seguinte;
Apoiar na verificação e no registro das temperaturas dos equipamentos, como geladeiras, freezers, câmaras frias e buffet;
Zelar pela organização, limpeza e higiene do ambiente de trabalho, materiais e equipamentos;
Etiquetar produtos com embalagens abertas e/ou alimentos produzidos antes do armazenamento, observando e revisando os prazos de validade dos insumos;
Apoiar na reposição e atualização das fichas de identificação utilizadas para controle e baixa dos alimentos;
Participar dos treinamentos institucionais;
Utilizar corretamente os uniformes e EPIs fornecidos pelo hospital, seguindo as orientações do SESMT para prevenção de acidentes;
Cumprir as diretrizes estabelecidas pela NR-32 – Segurança e Saúde no Trabalho em Serviços de Saúde.
?? Requisitos e Qualificações
Desejável ensino fundamental Completo
?? O que oferecemos:

Salário de R$ 1.933,74 +20% insalubridade
Empresa sólida com ambiente de trabalho colaborativo.
Pacote de benefícios.
Em Capão da Canoa/RS.
Escala 6x1 e Horário de - 13:00 às 19:15

• Local de trabalho: Capão da Canoa, RS
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Parcial tardes
• Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição
• Nível hierárquico: Operacional

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

HABILIDADES

• Higiene e segurança alimentar
• Cuidado e atenção no preparo das refeições
• Responsabilidade e comprometimento
• capacidade de seguir procedimentos e orientações