Jovem Aprendiz em Gastronomia de Hotel

No Grupo Royal Palm, acreditamos que servir vai muito além de uma função — é uma forma de cuidar, de acolher e de transformar experiências.

É esse olhar que nos move todos os dias e que traduz o nosso propósito: uma vida melhor através do trabalho.

Somos um grupo construído por pessoas que fazem a diferença nos detalhes, que entendem o valor de cada interação e que se orgulham de proporcionar momentos especiais para quem passa por aqui.

Mais do que encontrar uma oportunidade de trabalho, aqui você encontra um ambiente onde o respeito, o desenvolvimento e o trabalho em equipe caminham juntos. Um lugar para crescer, aprender e evoluir com propósito.

Se você também acredita que servir é gerar impacto de verdade na vida das pessoas, o seu lugar é aqui!

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• Possuir idade entre 18 e 22 anos;
• Cursando a partir do 1º ano do ensino médio (noturno) ou concluído.

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• Auxiliar na preparação de alimentos e bebidas, conforme ficha técnica e normas de higiene e segurança;
• Reconhecer e manusear equipamentos e utensílios de cozinha;
• Fazer mise en place, considerando a demanda e a ficha técnica;
• Higienizar maquinários, equipamentos e utensílios de acordo com especificações e normas de segurança;
• Higienizar e armazenar insumos, conforme as boas práticas na manipulação de alimentos;
• Repor bufê, aparadores e gueridons;
• Preparar porções de alimentos e bebidas;
• Organizar estruturas de apoio;
• Selecionar louças e talheres;
• Conferir ordem de serviço;
• Controlar prazos de validade de alimentos e bebidas;
• Auxiliar no pré-preparo de alimentos e bebidas.