Descrição das atividades:
Preparar, montar e distribuir refeições, lanches e bebidas de acordo com as dietas e orientações estabelecidas pela unidade;
Realizar a montagem das bandejas e refeições dos pacientes, respeitando os horários e tipos de dieta prescritos;
Conferir as refeições antes da distribuição, verificando identificação do paciente, dieta, consistência, quantidade e apresentação;
Realizar a entrega das refeições aos pacientes nos quartos e setores determinados;
Recolher bandejas, utensílios e recipientes após as refeições;
Higienizar, organizar e conservar utensílios, equipamentos e materiais utilizados na copa;
Realizar a higienização e organização do ambiente de trabalho, seguindo as normas de segurança alimentar e higiene hospitalar;
Auxiliar no controle e armazenamento adequado de alimentos e insumos;
Seguir rigorosamente os procedimentos de manipulação, conservação e distribuição dos alimentos;
Utilizar corretamente os equipamentos de proteção individual (EPIs);
Comunicar à liderança qualquer intercorrência relacionada às refeições, dietas, utensílios ou atendimento aos pacientes;
Cumprir as normas e protocolos internos de segurança, higiene e qualidade da instituição;
Atender pacientes, acompanhantes e equipes assistenciais com cordialidade e postura profissional;
Executar outras atividades relacionadas à função, conforme orientação da liderança.
Requisitos:
Ensino Fundamental completo;
Experiência anterior como copeiro(a), auxiliar de cozinha, auxiliar de alimentação ou em atividades similares;
Desejável experiência em ambiente hospitalar;
Conhecimento básico de higiene e manipulação de alimentos;
Disponibilidade para escala 12x36 diurno e fácil acesso a região de Jundiaí
Copeiro (a) Hospitalar - Jundiaí, SP • São Paulo, São Paulo, BR
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