Auxiliar de Produção - Fabricação de Brie e Camembert -Tiros

Fundada há 45 anos, a Tirolez é uma das mais tradicionais marcas de laticínios do País.

A empresa dispõe de sete unidades de negócio nos estados de MG, SP e SC. Na cidade de São Paulo - SP, estão localizadas nossa Matriz Administrativa e nosso Centro de Distribuição. Nossas fábricas estão localizadas em Minas Gerais (Tiros e Arapuá), em São Paulo (Monte Aprazível e Lins) e Santa Catarina (Caxambu do Sul).

Os produtos Tirolez possuem grande aceitação no mercado brasileiro em razão da elevada qualidade. Tal característica decorre, entre outras causas, do leite de alta qualidade que utiliza em sua produção e do cuidado artesanal e o carinho que dedica a seus produtos.

Tirolez, melhor a cada queijo!

Visite nosso website e conheça nossa história!

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Desejável o Ensino Fundamental Completo.

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· Realizar Limpeza do ambiente, equipamentos e utensílios (Higiene e Sanitização), seguindo normas do PPHO (Procedimento Padrão de Higiene Operacional).

. Realizar a enformagem dos queijos e drenagem de soro de leite.

. Realizar a viragem dos queijos.

. Realizar a salga, pesagem, furação ou fracionamento de queijos.

. Colocar os queijos nas grades ou prateleiras de secagem e maturação.

. Efetuar medição das temperaturas das câmaras de maturação e pH de queijos.

. Realizar imersão de queijos em solução conservante e pulverização de câmaras de maturação.

. Realizar o preenchimento das planilhas de controle de produção de acordo com a atividade realizada.

. Auxiliar nos demais processos conforme solicitação e orientação do superior imediato.

. Atender rigorosamente a Política de Qualidade no cumprimento dos Planos de Controle determinados pela empresa no que tange a Segurança de Alimentos afim de obter um produto seguro.

. Garantir que no desempenho das atividades, sobretudo naquelas relacionadas a pontos críticos de controle, pasteurização, qualidade e outros relacionados, proceda de acordo com os procedimentos preconizados de maneira a não comprometer a integridade do produto e segurança de alimentos.

. Cumprir as normas internas de Saúde, Segurança e Meio Ambiente (SSMA), adotando o comportamento seguro diariamente em suas atividades, realizando os trabalhos com visão crítica, contribuindo assim com o seu bem-estar e de seus colegas de trabalho."

. Atender rigorosamente a Política de Qualidade no cumprimento dos Planos de Controle determinados pela empresa no que tange a Segurança de Alimentos afim de obter um produto seguro.