Treinador

Estamos em busca de um(a) profissional para atuar como Treinador(a), com foco em atividades práticas e operacionais no segmento de confeitaria.
O profissional será responsável por auxiliar na organização, aplicação e acompanhamento de treinamentos voltados aos franqueados e colaboradores das unidades, contribuindo para o desenvolvimento técnico e padronização dos processos de produção da rede.
Principais Responsabilidades:
Apoiar na identificação de necessidades de treinamento, junto aos consultores de franquias;
Auxiliar na elaboração de conteúdos e materiais didáticos (manuais, apresentações, vídeos, fichas técnicas);
Participar da condução de treinamentos presenciais e virtuais, prestando suporte aos participantes e à organização do ambiente;
Realizar registros e acompanhamentos de treinamentos, incluindo lista de presença, feedbacks e avaliações de desempenho;
Auxiliar na verificação e atualização dos produtos homologados pela rede;
Preencher check-lists e relatórios com dados dos treinamentos realizados;
Colaborar na manutenção dos padrões de qualidade e conformidade técnica das receitas e processos de produção.

Requisitos e Qualificações:
Formação:
Ensino médio completo.
Desejável curso na área de Confeitaria ou correlatas.
Experiência:
Necessária experiência em confeitaria ou na área de treinamento no segmento de alimentação.
Conhecimentos Técnicos:
Técnicas de preparo e finalização de bolos, tortas e demais produtos de confeitaria;
Boas práticas de fabricação e controle de qualidade;

Elaboração e leitura de fichas técnicas;

Utilização de sistemas de check-list e produção de relatórios.

• Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
• Nível hierárquico: Operacional

VALORIZADO

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos