Gerente II O Matuto Expressa Shopping Americana

Somos a MTO, empresa responsável pela administração das unidades O Matuto Fogo & Mar e O Matuto Expressa.

Atualmente, administramos 19 unidades no estado: sendo 4 unidades Fogo & Mar em Campinas e 15 unidades Expressas espalhadas pelo estado de São Paulo. Referências no segmento food service há mais de 29 anos.

Venha fazer parte do #timeomatuto

O Matuto é referência em qualidade, atendimento e experiência, para nossos clientes e colaboradores. Nossa cultura é movida por valores que nos guiam em tudo o que fazemos:

ESPÍRITO DE EQUIPE

Acreditamos na força do trabalho em conjunto, em que cada pessoa é essencial para o nosso sucesso.

RESPONSABILIDADE

Valorizamos a integridade e a responsabilidade em todas as nossas ações.

COMPROMETIMENTO

Estamos dedicados a oferecer o melhor, sempre superando as expectativas.

INOVAÇÃO

Buscamos constantemente novas maneiras de aprimorar nossos serviços, produtos e entregas.

/n

🍴Ingredientes que buscamos:

Disponibilidade de horário.

Experiência em gestão de estoque e compras; Supervisão operacional e coordenação de equipe; Gestão de processos, como monitoramento do preenchimento de planilhas (limpeza, temperatura e desperdício); Supervisão de higiene e segurança.

/n

🗒️ Seu cardápio diário:

Garantir o bom funcionamento operacional da loja durante o turno. Supervisionar funcionários, assegurando que todos estejam presentes, pontuais, devidamente uniformizados e cumprindo suas tarefas. Responsável por fechar a loja, incluindo o desligamento de equipamentos. Checar o preenchimento de todas as planilhas da loja (limpeza, recebimento, temperatura, desperdício de carne). Realizar a diluição adequada e distribuição dos produtos de limpeza, bem como supervisionar o uso correto; Verificar (visual, degustação e acompanhamento), se a produção dos alimentos está seguindo o receituário padrão e checar, se o cardápio dos funcionários está sendo respeitado, mandar foto no grupo principal, na ausência do primeiro gerente; Supervisionar a produção da loja para assegurar que esteja finalizada.

📍Local de Trabalho: O Matuto Expressa - Americana Shopping