Supervisor Operacional - Desossa

Líder na exportação de carne bovina na América do Sul, a Minerva Foods é mais do que uma empresa global – somos uma comunidade de profissionais com o propósito de seguir "criando conexões entre pessoas, alimentos e natureza". Atuamos em mais de 100 países, e contamos com unidades no Brasil, Paraguai, Argentina, Uruguai, Colômbia e plantas especializadas em ovinos na Austrália e no Chile.

Com uma gestão sólida e estratégias inovadoras, buscamos constantemente os mercados mais promissores, modernizando nossas operações e oferecendo produtos de alta qualidade. Nossa logística integrada e diversificação geográfica garantem soluções que atendem às mais rigorosas demandas globais.

Na Minerva Foods, sustentabilidade não é apenas um compromisso – é parte do nosso DNA. Adotamos práticas responsáveis que promovem a preservação ambiental, o bem-estar animal e a transparência em toda a cadeia de produção. Com iniciativas robustas de rastreabilidade, contribuímos para um futuro mais sustentável e transparente.

Nosso impacto global é sustentado por 46 unidades industriais, 23 centros de distribuição e 17 escritórios internacionais. Esses pilares nos permitem entregar produtos saudáveis e nutritivos para clientes em todo o mundo.

Se você compartilha valores como Orientação para Resultados, Comprometimento, Sustentabilidade, Inovação e Reconhecimento, venha fazer parte do nosso time. Aqui, você encontrará um ambiente que incentiva a excelência, promove o desenvolvimento e cria impacto positivo para as gerações futuras.

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• Desejável formação técnica ou superior em Gestão Industrial, Engenharia de Produção, Medicina Veterinária ou áreas relacionadas
• Disponibilidade de Horário
• Desejável experiência em Frigorífico de Bovinos
• Experiência anterior em liderança de equipes;
• Conhecimento das etapas e procedimentos do processo de Desossa;
• Vivência com indicadores de produção, qualidade e produtividade.

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• Desossa em geral, desejável conhecimento em recortes raio x, VS
• Acompanhar os indicadores de produtividade, rendimento, perdas, qualidade e eficiência operacional.
• Garantir que os cortes sejam realizados conforme especificações técnicas e padrões definidos.
• Monitorar o rendimento das carcaças e o aproveitamento das matérias-primas, buscando reduzir perdas.
• Acompanhar o fluxo de produção e atuar na identificação e solução de gargalos.
• Trabalhar em conjunto com o Controle de Qualidade para assegurar a conformidade dos produtos.
• Acompanhar o desempenho, assiduidade, pontualidade e disciplina dos colaboradores.
• Realizar feedbacks e orientar os colaboradores quanto ao desempenho e oportunidades de melhoria.