Cozinheiro na Zona Sul

Essa oportunidade se refere a uma vaga de Cozinheiro lll para a empresa Sodexo.

A Sodexo é líder global em alimentação sustentável e, em fornecer experiências valiosas em todos os momentos da vida: seja no ensino, no trabalho, ao cuidar da saúde ou em momentos de lazer. Acreditam na criação de um dia a dia melhor para todos para construir uma vida melhor para todos. ??

Segue informações da vaga:
?? Contrato: Temporário (180 dias, com possibilidade de efetivação).
?? Local: Vila Mariana, Zona Sul de São Paulo/SP.
?? Salário: R$ 3.200,00.
?? Benefícios: Vale-transporte + Vale alimentação (R$ 315,00) + Refeição no local.
?? Jornada: De segunda à sexta-feira, das 07h às 16h48, com 1h de intervalo.

Atribuições:
Coordenar e distribuir as atividades da equipe operacional;
Planejar e acompanhar o preparo das refeições conforme cardápios e fichas técnicas;
Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e normas de segurança;
Orientar, treinar e avaliar o desempenho da equipe;
Controlar o uso de insumos, reduzindo desperdícios;
Conferir a qualidade e o armazenamento dos alimentos recebidos;
Zelar pela limpeza e conservação de equipamentos e utensílios;
Apoiar a nutricionista e a gestão na resolução de intercorrências.

Requisitos:
Ter a partir de 18 anos;
Ensino Médio completo;
No mínimo, 6 meses de experiência com produção em grande volume;
Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e segurança alimentar.

• Local de trabalho: São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo: Temporário
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
• Nível hierárquico: Especialista

VALORIZADO

Tempo de experiência: Menos de 1 ano