Comprador Sênior - Perecíveis (São Carlos - SP)

Quer fazer parte de uma empresa reconhecida por sua excelência e compromisso com o bem-estar das pessoas? Então, a Essencial Nutrição é o lugar ideal para você!

Estamos em busca de um profissional para o cargo de Comprador Sênior em São Carlos - SP.

Se você deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora, essa vaga é para você!

O que você vai fazer:

• Negociar e garantir o fornecimento contínuo de carnes bovina, suína, aves, pescados e embutidos para todas as unidades e contratos atendidos;
• Prospectar, desenvolver e homologar novos fornecedores e frigoríficos, ampliando e diversificando a base de suprimentos;
• Reduzir o custo de aquisição de perecíveis mantendo os padrões de qualidade e especificação técnica;
• Gerir contratos e condições comerciais (preço, prazo, volume, política de reajuste) com fornecedores estratégicos;
• Monitorar o mercado de commodities de proteína animal e antecipar variações de preço e oferta (safra/entressafra);
• Garantir compliance com normas sanitárias e de rastreabilidade (SIF, vigilância sanitária, MAPA);
• Atuar em conjunto com o PCP para alinhamento entre previsão de demanda, cardápio e plano de compras;
• Realizar benchmarking de mercado.

Requisitos:

• Experiência prévia em compras de proteínas animais (bovinos, suínos, aves, pescados e embutidos), preferencialmente em empresas de refeições coletivas (UAN), food service, indústria frigorífica ou distribuição de alimentos perecíveis.
• Especialização em Supply Chain, Compras Estratégicas ou Agronegócio.
• Desejável: capacitação em APPCC/HACCP ou FSSC 22000.
• Diferencial: certificação CPSM (Certified Professional in Supply Management) ou CPIM/CSCP (ASCM/APICS).

Algumas Competências Comportamentais necessárias:

• Forte poder de negociação e persuasão;
• Visão estratégica de mercado e de custos;
• Senso de urgência e agilidade na tomada de decisão;
• Resiliência diante da volatilidade de preços das commodities;
• Relacionamento interpessoal e articulação com fornecedores e áreas internas (PCP, Qualidade, Operações);
• Ética e integridade nas negociações;
• Organização, atenção a detalhes e perfil analítico orientado a dados.

Benefícios:

️ Refeição no local;

Convênio médico;

Plantão Psicológico;

Atendimento Nutricional;

Short Friday;

Day Off aniversário.

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