Supervisor (a) de Hortifrutti - Rodovia PR-160

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Obrigatórios

• Ensino médio completo.
• Experiência na área de Hortifrúti, perecíveis ou varejo alimentar.
• Experiência com liderança ou supervisão de equipes.
• Conhecimento em controle de qualidade, armazenamento e conservação de produtos hortifrutigranjeiros.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.

Desejáveis

• Conhecimento em controle de perdas, rupturas e gestão de estoque.
• Experiência com pedidos de mercadorias e análise de demanda.
• Cursos relacionados à manipulação de alimentos, segurança alimentar ou liderança.
• Experiência em supermercados de médio ou grande porte.

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• Treinar, orientar, distribuir e acompanhar as atividades da equipe do setor de Hortifrúti, garantindo o cumprimento dos procedimentos internos.
• Supervisionar os processos de recebimento, seleção, higienização, manipulação, armazenamento, abastecimento, reposição e exposição dos produtos.
• Garantir a qualidade, frescor, integridade e condições adequadas de comercialização das frutas, verduras, legumes e demais itens do setor.
• Acompanhar a organização das bancas, ilhas promocionais e pontos de exposição, conforme layout, sazonalidade e estratégias comerciais.
• Realizar pedidos de mercadorias conforme demanda, estoque, sazonalidade, histórico de vendas e necessidades da loja.
• Acompanhar inventários, controles de estoque, perdas, rupturas, quebras e desperdícios, buscando ações de melhoria.
• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar, boas práticas de manipulação, higiene e conservação dos produtos.
• Monitorar as condições de armazenamento, incluindo temperaturas de câmaras frias, equipamentos refrigerados e ambientes de conservação.
• Assegurar a limpeza, organização e higienização das áreas, equipamentos e utensílios do setor.
• Orientar a equipe quanto aos padrões de atendimento, qualidade e procedimentos da empresa.
• Apoiar a operação do setor sempre que necessário, participando das atividades de abastecimento, organização, seleção, manipulação e exposição dos produtos.
• Atender clientes, prestando informações sobre produtos, características e disponibilidade.
• Executar outras atividades correlatas conforme orientação da liderança.