COZINHEIRO DE RESTAURANTE DE INDÚSTRIA

?? Vaga: Cozinheiro I - Campinas/SP
Estamos em busca de um profissional comprometido, organizado e apaixonado pela área de alimentação para fazer parte da nossa equipe!
?? Informações da Vaga
?? Escala: 6x1 (segunda a sábado)
? Horário: das 07h00 às 15h20
????? Principais Responsabilidades
Preparação de Ingredientes (Mise en Place)
Lavar, descascar, cortar e picar frutas, legumes, carnes e outros ingredientes conforme orientações e fichas técnicas.
Preparo das Refeições
Auxiliar e executar o preparo de molhos, acompanhamentos, proteínas, saladas e sobremesas.
Garantir o padrão de qualidade e apresentação das refeições servidas.
Limpeza e Higienização
Manter utensílios, equipamentos e áreas de trabalho limpos e organizados durante e após a operação.
Cumprir rigorosamente os procedimentos de higiene e segurança alimentar.
Controle e Organização de Estoque
Receber mercadorias, conferir a qualidade dos produtos e auxiliar no armazenamento correto em câmaras frias e despensas.
Zelar pelo uso adequado dos insumos, evitando desperdícios.
Apoio Operacional
Contribuir para o bom andamento das atividades da cozinha, atendendo às demandas da unidade com agilidade e eficiência.
? Perfil Desejado
Experiência na função ou em atividades relacionadas à cozinha industrial, comercial ou corporativa.
Organização e atenção aos padrões de higiene e segurança alimentar.
Proatividade e facilidade para trabalhar em equipe.
Comprometimento com a qualidade das refeições e com os processos da unidade.
?? Requisitos
Experiência
Experiência anterior em cozinhas de grande volume ou restaurantes será considerada um diferencial.
Formação
Ensino Médio completo.
Cursos na área de Gastronomia, Cozinha ou Hotelaria serão valorizados.
Competências e Habilidades
? Agilidade e eficiência na execução das atividades.
? Capacidade de trabalhar sob pressão.
? Disciplina e respeito aos processos e à hierarquia da cozinha.
? Atenção aos detalhes e cuidado na apresentação dos alimentos.
? Resistência física para trabalhar em pé durante a jornada.
? Compromisso com as normas de higiene pessoal e segurança alimentar.
?? Venha Fazer Parte do Nosso Time!
Oferecemos um ambiente de trabalho colaborativo, oportunidades de desenvolvimento profissional e benefícios que contribuem para o seu bem-estar e crescimento na carreira.

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!

• Local de trabalho: Campinas, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
• Nível hierárquico: Operacional