Cozinheiro ( Heineken House/ Intermediario)

Há mais de 25 anos, o Grupo FIT conecta pessoas através da gastronomia e do atendimento de excelência. Nosso portfólio reúne marcas reconhecidas, como Living HNK, Rokkon Comida Oriental, Qualycon, Fit Food e Kopenhagen, presentes em aeroportos e pontos estratégicos pelo Brasil.

Nossa cultura é movida por quatro valores que nos fortalecem: disciplina, segurança, gratidão e vibração. Trabalhamos com foco no cliente, mas com o mesmo cuidado voltado para quem faz tudo acontecer: nossos colaboradores. Aqui, o ambiente é colaborativo, leve e cheio de oportunidades para quem quer crescer.

No Grupo FIT, cada desafio é uma chance de aprendizado, cada conquista é celebrada e cada profissional é valorizado por suas entregas. Estamos sempre em busca de pessoas que compartilhem do nosso propósito e queiram contribuir para criar experiências únicas.

Se você quer trabalhar em um lugar que reconhece talentos, investe no desenvolvimento e acredita no poder do bom atendimento, seu próximo passo começa aqui. Veja as oportunidades abertas e venha fazer parte dessa jornada.

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Buscamos um profissional que se identifique com nosso propósito e tenha as seguintes qualificações:

• Organizacionais: Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.
• Habilidades Técnicas: Comprometimento com padrão, atenção ao detalhe e senso de urgência.
• Habilidades Comportamentais: Agilidade, foco e espírito de equipe, mesmo sob pressão.
• Conhecimentos: Técnicas de cocção, montagem de pratos, manipulação segura de alimentos.
• Vivência Desejável: Vivência prévia em cozinhas profissionais (restaurantes, hotéis ou redes) será um diferencial.

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Como Cozinheiro(a) no Grupo FIT, você será responsável por transformar ingredientes em experiências marcantes, garantindo qualidade, sabor e ritmo em cada preparo. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem:

Execução dos Pratos

• Preparar alimentos conforme ficha técnica e padrão definido pela marca.
• Operar equipamentos da cozinha com responsabilidade, segurança e precisão.
• Garantir o sabor e a apresentação de cada prato, respeitando tempos e métodos.

Organização e Ritmo Operacional

• Manter a bancada organizada e os utensílios limpos durante todo o turno.
• Antecipar as demandas conforme o fluxo de pedidos.
• Sinalizar à liderança qualquer inconsistência com ingredientes ou processos.

Segurança e Qualidade

• Seguir as boas práticas de manipulação e higiene exigidas pela legislação.
• Controlar validade, armazenamento e porcionamento dos alimentos.
• Apoiar na limpeza e organização geral da cozinha ao final de cada turno.

Trabalho em Equipe

• Integrar-se de forma ativa à equipe, mantendo comunicação eficaz com auxiliares, liderança e expedição.
• Contribuir para um ambiente leve, colaborativo e focado em resultado.