Encarregado de Açougue

Sobre a vaga

No Economart, conectamos pessoas, negócios e oportunidades para gerar economia e buscar a eficiência em tudo o que fazemos.

Estamos em constante evolução e precisamos de gente com vontade de transformar — e que acredite no nosso propósito!

Quer fazer parte de algo realmente grande e aprender muito, em um ambiente pautado pela ética, compromisso, valorização e respeito às pessoas?

Então #VenhaSerEconomart!

O que você fará no dia a dia?

• Supervisionar a produção, corte, armazenamento e exposição de carnes no setor de açougue
• Garantir a qualidade, higiene e padronização dos produtos oferecidos
• Acompanhar e orientar a equipe nas atividades diárias, escalas e produtividade
• Assegurar o cumprimento das normas sanitárias, de segurança e boas práticas de manipulação
• Controlar estoque, validade, perdas e rendimento dos cortes
• Apoiar a execução de ações promocionais e campanhas sazonais
• Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e adequado para operação

Por isso, precisamos que você possua:

• Experiência anterior como líder ou encarregado de açougue
• Conhecimento em cortes de carnes bovinas, suínas, aves e peixes
• Noções de boas práticas sanitárias e normas da vigilância
• Disponibilidade para atuar presencialmente, com escalas de finais de semana
• Experiência em redes de atacado ou varejo de grande porte
• Habilidade com controle de rendimento, perdas e indicadores do setor
• Capacidade de liderança, proatividade e organização

Jornada de trabalho:

Escala 6x1 (com uma folga na semana e dois domingos por mês)

O que você vai encontrar no Economart:

• Salário compatível com o mercado
• Vale-transporte ou vale combustível
• Vale-alimentação
• Café da manhã e café da tarde
• Insalubridade
• Plano ASSISTENCIAL DA UP
• Plano odontológico
• Seguro de vida
• Convênio com Sesc
• Convênio com faculdades: descontos de até 50% em algumas instituições
• Oportunidade de crescimento profissional.
• WELLHUB