Parrileiro - Escala 5x2 - Cortés Asador Shopping Eldorado

Somos o Grupo Ráscal, uma rede de restaurantes formada pelas marcas Ráscal, Cortés Asador, KFÉ Ráscal e Jota Hamburgers. Nossa história começou há mais de 40 anos e, desde então, crescemos mantendo o mesmo propósito: acolher pessoas por meio de comida de qualidade, hospitalidade e excelência em cada detalhe.
Estamos contratando:
Parrilleiro
Descrição das atividades:
Acender e manter o braseiro, controlando a intensidade do calor e a distância da grelha para cocção lenta.
Selecionar, limpar, porcionar e temperar os cortes (bovinos, suínos, aves e peixes) de acordo com o padrão do estabelecimento.
Monitorar os tempos de assado e atingir com precisão os diferentes pontos da carne (do mal passado ao bem passado).
Manter o ambiente limpo, higienizar grelhas e utensílios, e seguir normas de segurança alimentar.
Auxiliar no controle de insumos e evitar perdas no manuseio dos alimentos
Requisitos:
Ensino Fundamental completo;
Ter 18 anos ou mais;
Remuneração:
Salário fixo + gorjeta.
Plano Aceleração de Carreira:
No Grupo Ráscal, valorizamos o comprometimento, a entrega e o alinhamento com a nossa cultura.
Após 3 meses de empresa, o colaborador poderá ser avaliado considerando seu desempenho, comprometimento, entrega e alinhamento com a cultura do Grupo Ráscal.
De acordo com os resultados dessa avaliação, poderá ter evolução na participação das gorjetas, podendo alcançar um acréscimo de até 25% no valor total recebido.
Benefícios:
Convênio médico e odontológico;
Seguro de vida;
Vale-transporte ou Vale-Combustível;
Refeição no local;
Day Off no mês do aniversário;
TotalPass;
Após 1 ano de empresa: bolsa de estudos, Participação nos Resultados (PPR), empréstimo consignado e convite para o programa Você é o Cliente.
Venha fazer parte do Grupo Ráscal!
Aqui, acreditamos em acolher, desenvolver e crescer juntos.
#VemSerRascal #GrupoRascal #Vagas #Oportunidade

• Número de vagas: 5
• Local de trabalho: São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
• Nível hierárquico: Operacional

HABILIDADES

• Trabalho em equipe
• Agilidade
• Organização