Sub Gerente de Restaurante - Coco Bambu RibeirãoPreto

O Coco Bambu possui atualmente 98 unidades em todo o Brasil.

Estamos presentes em 19 Estados e no Distrito Federal.

Com alta gastronomia, ambiente sofisticado, acolhedor e atendimento encantador!

Somos reconhecidos como o maior e melhor restaurante do Brasil pelos nossos clientes e pela nossa grande família composta por mais de 8 mil colaboradores!

QUER SABER COMO TUDO COMEÇOU?

Iniciamos no ano de 1989 em Fortaleza/CE com o Dom Pastel, primeiro restaurante fundado por Afranio e Daniela Barreira. Esta unidade foi inspiração para o crescimento da rede Coco Bambu, que desde então vem encantando e atraindo clientes nos mais diversos estados do Brasil.

Considerado o maior e melhor restaurante do Brasil, com especialidade em frutos do mar, o Coco Bambu possui um amplo e variado cardápio, com comidas e bebidas deliciosamente diferenciadas, feitas com ingredientes frescos da mais alta qualidade. Os pratos são bem servidos e toda essa excelência é apresentada a preços acessíveis.

Nossas unidades são amplas, possuem decoração rústica e elegante, oferecendo aos nossos clientes um ambiente sofisticado e aconchegante.

E no coração disso tudo, está o nosso time de mais de 8 mil pessoas que vibram a nossa energia e compartilham dos nossos valores fazendo o Coco Bambu crescer e encantar a cada dia!

Se identificou?

Venha fazer parte dessa grande família!

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• Necessário experiência no ramo de Alimentos e Bebidas;
• Necessário experiência com gestão de equipes;
• Disponibilidade de horário total.

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Entre as suas atividades, estão:

• Abertura e/ou fechamento de loja;
• Planejar e controlar as rotinas do restaurante bem como as vendas, fechamento de caixa, financeiro e compras;
• Treinar a brigada de salão e acompanhar o desenvolvimento da equipe de cozinha;
• Acompanhamento do Delivery da unidade;
• Acompanhamento do desenvolvimento da equipe com feedbacks;
• Gestão do cronograma de treinamento;
• Atendimento ao cliente;
• Elaboração de escala dos funcionários pertinentes à sua liderança;
• Acompanhamento de procedimentos administrativos;
• Motivar a equipe.