Procurement Coordinator (PCD)
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Buscamos um Sr. Procurement Coordinator que será responsável pela gestão de compras e abastecimento para as unidades de alimentos e bebidas, materiais de OPEX e CAPEX em geral, garantindo disponibilidade de produtos, controle de custos, qualidade, conformidade regulatória e eficiência logística em ambientes de alta demanda e operação contínua.
O que você fará:
Gestão Estratégica de Compras
Desenvolver estratégias de sourcing para alimentos, bebidas, embalagens, descartáveis, equipamentos e serviços.
Negociar contratos comerciais visando redução de custos e melhoria de margens.
Identificar fornecedores locais, regionais e globais alinhados aos padrões da empresa.
Supervisionar o fluxo ponta a ponta (end-to-end) de suprimentos, assegurando o abastecimento correto, dentro do prazo e com foco em otimização de custos.
Gestão de Fornecedores
Homologar, avaliar e desenvolver fornecedores.
Conduzir processos de concorrência (RFP/RFQ).
Monitorar desempenho, qualidade, prazo de entrega e nível de serviço.
Gerenciar contratos e acordos de fornecimento.
Supply Chain e Logística
Garantir abastecimento contínuo das lojas em aeroportos.
Planejar estoques considerando restrições logísticas e operacionais aeroportuárias.
Coordenar entregas em ambientes com controle de acesso e janelas operacionais específicas.
Mitigar riscos de ruptura de estoque.
Controle de Custos e Performance.
Gerenciar orçamento de compras.
Implementar iniciativas de redução de custos sem comprometer qualidade.
Monitorar indicadores de savings, custo de mercadorias (COGS) e eficiência da cadeia de suprimentos.
Compliance e Segurança Alimentar
Garantir conformidade com requisitos sanitários e regulatórios.
Assegurar que fornecedores atendam padrões de qualidade e segurança alimentar.
Apoiar auditorias internas e externas.
Interface com Operações
Trabalhar em conjunto com operações, A&B, marketing, finanças e logística.
Apoiar lançamentos de produtos e expansão de unidades.
Garantir alinhamento entre demanda operacional e planejamento de compras.
apoio em projetos
Apoiar projetos de reforma ou expansão.
liderar cotações e comparativos para melhores resultados financeiros dos projetos.
Gestão Operacional e Liderança de Equipe
Liderar, capacitar e motivar a equipe de Compras e Logística Operacional, promovendo um ambiente colaborativo e de alto desempenho.
Garantir o alinhamento das metas individuais do time com os objetivos estratégicos da companhia.
Sobre você:
Desejável experiencias previas em Procurement, Supply Chain ou Compras Estratégicas.
Inglês fluente e conhecimentos em espanhol serão considerado um diferencial.
Experiência no segmento de Food & Beverage, restaurantes, cafeterias, varejo alimentar ou hospitalidade.
Experiência atendendo operações em aeroportos ou ambientes de grande fluxo de consumidores.
Histórico de negociações de alto volume e múltiplas categorias de produto
Formação em Administração, Logistica, Supply Chain, Contabilidade ou áreas correlatas.
MBA ou Pós graduação será considerado um diferencial.
- Local de trabalho: Guarulhos, SP
- Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
- Jornada: Período Integral
- Área e especialização profissional: Compras - Compras
- Nível hierárquico: Coordenador