Atuar como referência técnica em processos fermentativos liderando a investigação otimização controle e melhoria contínua dos processos de fermentação industrial assegurando máxima eficiência operacional estabilidade microbiológica rendimento produtivo qualidade do produto final e redução de perdas.
Qualifications :
- Graduação em Engenharia Química Engenharia Biotecnológica Engenharia de Bioprocessos Engenharia de Alimentos Biotecnologia ou áreas correlatas.
- Pós-graduação MBA ou Mestrado em Bioprocessos Fermentação Industrial Engenharia Bioquímica ou áreas afins.
- Inglês - intermediário/fluente (participação de reuniões internacionais)
- Mínimo de 3 anos de experiência em processos fermentativos industriais.
- Experiência comprovada em otimização de fermentação e aumento de produtividade.
- Vivência em ambientes industriais de alta complexidade e forte controle operacional.
- Vaga 100% presencial.
Informações adicionais :
Atividades:
- Desenvolver monitorar e otimizar processos de fermentação em escala industrial.
- Avaliar continuamente indicadores de desempenho (KPIs) dos processos fermentativos.
- Implementar estratégias para maximização de rendimento produtividade e eficiência dos ativos.
- Realizar estudos de capacidade produtiva e balanços de massa e energia.
- Conduzir projetos de melhoria contínua utilizando metodologias Lean Six Sigma e ferramentas estatísticas.
- Liderar investigações técnicas de desvios de processo contaminações microbiológicas perdas de rendimento e variabilidades operacionais.
- Aplicar metodologias estruturadas de análise de causa raiz (RCA A3 5 Porquês Ishikawa FMEA).
- Elaborar planos de ação corretiva e preventiva com foco na eliminação definitiva das causas dos problemas.
- Utilizar ferramentas estatísticas avançadas para análise de tendências e predição de falhas.
- Definir e aprimorar estratégias avançadas de controle de processo.
- Monitorar parâmetros críticos de fermentação incluindo:
- Temperatura pH Oxigênio dissolvido Taxa de aeração Agitação Consumo de substrato Formação de metabólitos Crescimento celular.
- Desenvolver sistemas de monitoramento em tempo real e dashboards para gestão operacional.
- Garantir aderência aos parâmetros operacionais por meio de gestão rigorosa dos controles.
- Conduzir testes industriais escalonamento de processos e validações técnicas.
- Participar do desenvolvimento e implementação de novas tecnologias de fermentação.
- Apoiar processos de automação digitalização e indústria 4.0 aplicados às operações fermentativas.
- Promover cultura de inovação baseada em dados e evidências técnicas.
- Trabalhar em conjunto com equipes de Produção Qualidade Engenharia Automação Manutenção e P&D.
- Liderar reuniões técnicas nacionais e internacionais para análise de resultados e definição de ações de melhoria.
- Elaborar relatórios executivos e apresentações gerenciais sobre desempenho dos processos.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Experience: years
Vacancy: 1