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Analista de Processos I Fermentação (Biorigin)Lesaffre • Quatá, São Paulo, Brazil
Analista de Processos I Fermentação (Biorigin)

Analista de Processos I Fermentação (Biorigin)

Lesaffre • Quatá, São Paulo, Brazil
Há 17 horas
Descrição da vaga

Atuar como referência técnica em processos fermentativos liderando a investigação otimização controle e melhoria contínua dos processos de fermentação industrial assegurando máxima eficiência operacional estabilidade microbiológica rendimento produtivo qualidade do produto final e redução de perdas.


Qualifications :

  • Graduação em Engenharia Química Engenharia Biotecnológica Engenharia de Bioprocessos Engenharia de Alimentos Biotecnologia ou áreas correlatas.
  • Pós-graduação MBA ou Mestrado em Bioprocessos Fermentação Industrial Engenharia Bioquímica ou áreas afins.
  • Inglês - intermediário/fluente (participação de reuniões internacionais)
  • Mínimo de 3 anos de experiência em processos fermentativos industriais.
  • Experiência comprovada em otimização de fermentação e aumento de produtividade.
  • Vivência em ambientes industriais de alta complexidade e forte controle operacional.
  • Vaga 100% presencial.


Informações adicionais :

Atividades:

  • Desenvolver monitorar e otimizar processos de fermentação em escala industrial.
  • Avaliar continuamente indicadores de desempenho (KPIs) dos processos fermentativos.
  • Implementar estratégias para maximização de rendimento produtividade e eficiência dos ativos.
  • Realizar estudos de capacidade produtiva e balanços de massa e energia.
  • Conduzir projetos de melhoria contínua utilizando metodologias Lean Six Sigma e ferramentas estatísticas.
  • Liderar investigações técnicas de desvios de processo contaminações microbiológicas perdas de rendimento e variabilidades operacionais.
  • Aplicar metodologias estruturadas de análise de causa raiz (RCA A3 5 Porquês Ishikawa FMEA).
  • Elaborar planos de ação corretiva e preventiva com foco na eliminação definitiva das causas dos problemas.
  • Utilizar ferramentas estatísticas avançadas para análise de tendências e predição de falhas.
  • Definir e aprimorar estratégias avançadas de controle de processo.
  • Monitorar parâmetros críticos de fermentação incluindo:
  • Temperatura pH Oxigênio dissolvido Taxa de aeração Agitação Consumo de substrato Formação de metabólitos Crescimento celular.
  • Desenvolver sistemas de monitoramento em tempo real e dashboards para gestão operacional.
  • Garantir aderência aos parâmetros operacionais por meio de gestão rigorosa dos controles.
  • Conduzir testes industriais escalonamento de processos e validações técnicas.
  • Participar do desenvolvimento e implementação de novas tecnologias de fermentação.
  • Apoiar processos de automação digitalização e indústria 4.0 aplicados às operações fermentativas.
  • Promover cultura de inovação baseada em dados e evidências técnicas.
  • Trabalhar em conjunto com equipes de Produção Qualidade Engenharia Automação Manutenção e P&D.
  • Liderar reuniões técnicas nacionais e internacionais para análise de resultados e definição de ações de melhoria.
  • Elaborar relatórios executivos e apresentações gerenciais sobre desempenho dos processos.


Remote Work :

No


Employment Type :

Full-time


Experience: years
Vacancy: 1

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Analista de Processos I Fermentação (Biorigin) • Quatá, São Paulo, Brazil