Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha dinâmico(a), organizado(a) e com muita vontade de aprender para somar com a nossa equipe de Alimentos e Bebidas (A&B). Você será o braço direito dos nossos cozinheiros e chefs, garantindo que os ingredientes estejam prontos, a cozinha esteja organizada e os processos fluam com agilidade e segurança.
Responsabilidades e atribuições
Pré-preparo (Mise en Place): Auxiliar no corte, descasque, lavagem e higienização de legumes, verduras, carnes e outros insumos, deixando tudo pronto para o preparo dos pratos.
Organização e Limpeza: Manter a cozinha limpa e organizada durante o serviço, lavando utensílios, panelas, pratos e talheres, além de zelar pela higienização do chão e das bancadas.
Armazenamento Adequado: Auxiliar no recebimento e armazenamento de mercadorias, conferindo prazos de validade e garantindo a correta rotação do estoque (método PVPS - Primeiro que Vence, Primeiro que Sai).
Apoio na Produção: Auxiliar na montagem de pratos , sobremesas ou buffets, seguindo as orientações dos cozinheiros.
Descarte de Resíduos: Realizar o descarte correto do lixo da cozinha, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar.
Requisitos e Qualificações:
Experiência: Desejável experiência anterior na área de cozinha (restaurantes, hotéis, lanchonetes ou buffets), mas perfil proativo e vontade de aprender são muito valorizados.
Perfil: Agilidade, atenção, facilidade para seguir instruções e boa capacidade de trabalhar sob pressão nos horários de pico.
Trabalho em Equipe: Espírito colaborativo e bom relacionamento interpessoal.
Formação: Noções básicas de boas práticas de manipulação de alimentos será considerado um diferencial.
Disponibilidade: Flexibilidade de horário para trabalhar em escala 6x1 (incluindo finais de semana e feriados).
Benefícios:
Salário compatível com a função
Prêmio performance (R$ 250,00)
Presente aniversário de mês R$ 100,00
Presente de aniversário de empresa
Alimentação no local
Convênio com plano de saúde
Convênio odontológico
Seguro de vida
Vale transporte
Convênio com o SESC e universidades
Descontos para colaboradores nos serviços dos hotéis
Formação Acadêmica:
Não informado
Salário:
1700
Cargo:
Auxiliar de Cozinha
Empresa:
DELCARO HOTEIS LTDA
Atua como hotel.
Ramo:
Serviços
(FC)
Auxiliar de Cozinha - MT • Cuiabá, MT, Brazil
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